湘菜干锅笋尖的做法大全

湘菜干锅笋尖的做法大全

1. 干锅笋尖的做法
材料:
- 干锅笋尖
- 猪肉
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 白糖
做法:

1. 干锅笋尖泡在水中,清洗干净,然后切成段。
2. 猪肉切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒和白糖腌制20分钟。
3. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜和辣椒炒香。
6. 加入适量的水,放入干锅笋尖,煮至笋尖变软。
7. 加入盐、鸡精和白糖调味,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的生抽,煸炒均匀即可。
2. 干锅野兔的做法
材料:
- 干锅野兔
- 干锅笋尖
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 白糖
做法:

1. 干锅野兔切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒和白糖腌制20分钟。
2. 干锅笋尖泡在水中,清洗干净,然后切成段。
3. 葱姜蒜切末备用,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的野兔块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜和辣椒炒香。
6. 加入适量的水,放入干锅笋尖,煮至笋尖变软。
7. 加入盐、鸡精和白糖调味,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的生抽,煸炒均匀即可。
3. 干锅豆腐的做法
材料:
- 干锅豆腐
- 干锅笋尖
- 猪肉
- 辣椒
- 葱姜蒜
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 白糖
做法:

1. 干锅豆腐切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒和白糖腌制20分钟。
2. 干锅笋尖泡在水中,清洗干净,然后切成段。
3. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜炒香。
4. 加入辣椒炒香。
5. 加入适量的水,放入干锅豆腐,煮至豆腐变软。
6. 加入盐、鸡精和白糖调味,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的生抽,煸炒均匀即可。
4. 干锅鱼头的做法
材料:
- 干锅鱼头
- 干锅笋尖
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 食用油
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 白糖
做法:

1. 干锅鱼头切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒和白糖腌制20分钟。
2. 干锅笋尖泡在水中,清洗干净,然后切成段。
3. 葱姜蒜切末备用,辣椒切段备用。
4. 热锅凉油,将腌制好的鱼头放入锅中煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜和辣椒炒香。
6. 加入适量的水,放入干锅笋尖,煮至笋尖变软。
7. 加入盐、鸡精和白糖调味,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的生抽,煸炒均匀即可。

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