成品菜制作蛋糕配方大全

成品菜制作蛋糕配方大全

1. 第一款:经典海绵蛋糕
材料:
- 低粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 糖 50克
- 牛奶 30克
- 植物油 30克
- 烤箱预热 180度
步骤:

1. 将低粉和糖混合在一起,筛入鸡蛋中。
2. 将牛奶和植物油混合在一起,倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入烤箱中,用180度烤15-20分钟。
2. 第二款:草莓芝士蛋糕
材料:
- 奶油芝士 200克
- 鸡蛋 3个
- 糖 50克
- 草莓 100克
- 淡奶油 200毫升
- 明胶粉 1/2茶匙
- 牛奶 100毫升
步骤:

1. 将奶油芝士室温软化,加入糖,搅拌至光滑。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将草莓洗净,切成小块。
4. 将明胶粉和牛奶混合在一起,加入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将奶油芝士糊倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入烤箱中,用200度烤30-35分钟。
7. 将淡奶油打发,装入裱花袋中,挤在蛋糕上即可。
3. 第三款:巧克力覆盆子蛋糕
材料:
- 巧克力 30克
- 覆盆子 50克
- 鸡蛋 3个
- 糖 50克
- 牛奶 30克
- 低粉 80克
步骤:

1. 将巧克力切成小块,放入碗中,隔热水融化。
2. 将覆盆子洗净,切成小块。
3. 将鸡蛋、糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
4. 将低粉混合在一起,筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将巧克力糊倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入烤箱中,用170度烤15-20分钟。
4. 第四款:抹茶芝士蛋糕
材料:
- 奶油芝士 200克
- 鸡蛋 3个
- 糖 50克
- 抹茶粉 2茶匙
- 牛奶 30克
- 低粉 80克
步骤:

1. 将奶油芝士室温软化,加入糖,搅拌至光滑。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将抹茶粉和牛奶混合在一起,加入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将低粉混合在一起,筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
5. 将奶油芝士糊倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入烤箱中,用200度烤30-35分钟。

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