龙广商城美食

龙广商城美食详细菜谱——【红烧肉】 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入葱、姜爆香后加入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下后，加入适量的冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮至肉烂软。 6. 关闭火源，收汁至肉表面出现焦糖色，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.红烧肉的油腻感较强，胃寒、腹泻、高血压等病人应少食。
2. 红烧肉的糖分较高，糖尿病患者应适量食用。
3. 红烧肉的颜色比较鲜艳，但过多的食用会对皮肤产生不良影响。 龙广商城美食详细菜谱——【红烧鱼块】 制作流程：

1.准备好所需的材料，包括鲫鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
3. 热锅凉油，加入葱、姜爆香后加入焯水后的鲫鱼煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下后，加入适量的冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮至鱼块烂软。 6. 关闭火源，收汁至鱼块表面出现焦糖色，即可装盘食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：

1.鲫鱼属于凉性食物，胃寒、腹泻、高血压等病人应少食。
2. 红烧鱼块含有一定的糖分，糖尿病患者应适量食用。

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