清蒸碟鱼的做法视频

【清蒸碟鱼的做法视频】

1. 碟鱼是一种淡水鱼,肉质细嫩,味道鲜美。清蒸碟鱼是一道非常受欢迎的家常菜,既健康又美味。
2. 制作清蒸碟鱼需要准备的食材有:碟鱼、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、清蒸鱼露等。
3. 先将碟鱼去鳞、去骨、去头尾,然后切成块状。在鱼块上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制一会儿。
4. 把葱姜蒜切成末,放在碟鱼的上面。再加入适量的生抽、清蒸鱼露和料酒,放在蒸锅上。
5. 把蒸锅放在水上,用大火蒸15分钟左右。最后撒上葱花,即可取出。
6. 蒸好的碟鱼表面呈现出金黄色,肉质鲜嫩,口感鲜美。可以搭配一些蔬菜或者豆腐一起食用,味道更加美味。
7. 制作清蒸碟鱼的方法简单,味道鲜美。如果想尝试制作这道美食,可以在网上搜索相关的视频或者食谱,自己动手制作。
【结论】清蒸碟鱼是一道非常健康美味的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试制作这道美食,可以在网上搜索相关的视频或者食谱,自己动手制作。

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