溪虾的做法

溪虾的做法

溪虾是一种野生海鲜,味道鲜美,营养丰富。以下是溪虾的简单做法:
材料:
- 溪虾
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 红辣椒(可选)
步骤:

1. 将溪虾洗净,去掉头和壳,用纸巾擦干水分。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒,煮至酒味散去。
5. 加入溪虾,加入盐、糖、生抽、鸡精,翻炒均匀。
6. 加入红辣椒,翻炒至虾熟透。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮5分钟左右,待汤汁浓稠即可。
小贴士:

1. 溪虾肉质鲜嫩,煮的时间不宜过长,避免过度煮烂。
2. 红辣椒根据个人口味加入,可增加风味。
以上就是溪虾的简单做法,希望您喜欢。

序号 1

步骤 1

序号 2

步骤 2

序号 3

步骤 3

序号 4

步骤 4

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