章鱼怎么弄好吃做法简单(八爪鱼做法家常简单好吃)

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本文目录

1. 章鱼家常做法
2. 八爪鱼做法家常简单好吃
3. 章鱼怎么做好吃
4. 八爪鱼怎么做好吃又简单的做法

章鱼家常做法

主料：小章鱼300克、洋葱1个、尖椒3个、辣椒酱2大勺辅料：干辣椒5个、葱末姜末适量、生抽2大勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量

1、做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟。

2、多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒。

3、锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味

4、两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。

4、两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。

6、最后放入尖椒块，根据口味，放入适量盐和糖，半分钟即可出锅。

八爪鱼做法家常简单好吃

材料

八爪鱼3只，姜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，生抽适量，醋适量

做法

1.将八爪鱼洗净甩死

（这样肉才爽口）切好，入锅焯熟。

2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟，起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。

章鱼怎么做好吃

章鱼的做法很多，只要够新鲜怎么做都好吃，红烧的油焖的或者腌制的都有，作为海边人，最喜欢的做法就是白灼蘸酱料吃，这样吃也是最鲜美，最能保持海鲜本味的！

白灼章鱼的做法步骤

1.买回一只蠕动着的八爪鱼

2.抓住往地上摔几下，杀死清洗干净！

3.用盐洗搓全身粘液，直到不滑溜为止。

4.冷水下锅，放入姜片、料酒！烧开以后，放入洗净的八爪鱼。再次沸腾半分钟左右就捞出。

5.最好切成小段再放入锅中。

6.烧水时，可以先来个蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末，弄成蘸酱。

7.醮酱吃

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八爪鱼怎么做好吃又简单的做法

1、食材：八爪鱼500g、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个、酱油5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、白酒适量。

2、八爪鱼回来一定不要洗，先用盐搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩。搓洗好的八爪鱼，去除墨囊，清洗干净。

3、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

4、热锅下油，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。

5、加入八爪鱼翻炒，旺火翻炒出香味。6、加入白砂糖、酱油、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7、倒入少量的清水，盖上锅盖炖一会

（焖3到5分钟），再加少许蚝油炒匀出锅即可。

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