章鱼怎么弄好吃做法？章鱼的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答章鱼怎么弄好吃做法这个问题，章鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 章鱼怎么做好吃家常做法
2. 大八爪鱼的家常做法
3. 章鱼的家常做法
4. 章鱼家常做法

章鱼怎么做好吃家常做法

1、章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。

2、望准备好的新鲜章鱼，用清水洗净，再去掉他头里面的东西，然后把它切成块，与切好的洋葱一起放到大碗中，加入适量蚝油和生抽以及料酒，还有辣椒粉，调匀，腌制半小时。

3、腌好以后的章鱼穿在竹签上，再用毛刷涂抹适量食用油，均匀的撒上孜然，然后放到烤箱中，用大火烤五到十分钟就能烤好。如果家里没有烤箱，也可以用做烧烤的小盒子，里面放些木炭来烤章鱼，这样烤好的章鱼口感会更好，而且有淡淡的炭香味。

大八爪鱼的家常做法

主料

大八爪鱼500g，韭菜100g

辅料

油10ml，盐3g，生抽5ml，姜5g，香油5ml

做法

1

八爪鱼放水中搓洗，洗掉八爪鱼表面的粘液

2

剪开头部，去除内脏和脏东西

3

撕去八爪鱼的皮

4

清理好的八爪鱼切段

5

锅中水开后，关火，将八爪鱼下锅焯10秒钟

6

立刻捞出沥干水，姜切末

7

韭菜清洗干净后切段

8

锅中放油，油热后，将姜末下锅爆香

9

将八爪鱼下锅翻炒几秒，加入生抽和盐

10

最后放入韭菜段，翻炒几下即可关火，滴香油出盘。

章鱼的家常做法

1.

400克章鱼把肚子翻出来，里面的内脏去掉，再剪掉眼珠，用5克盐搓去那些个粘粘的东西，最后用500ml清水冲洗干净。

2.

20克蒜切片，10克姜切丝，20克辣椒切圈。

3.

500ml水烧开，把洗干净的400克章鱼放入汆烫1分半钟，捞出后用500ml凉水冲洗一下，沥干水分。

4.

来调酱汁，碗中加1勺豆瓣酱和1勺甜面酱。

5.

加1勺辣椒酱。

6.

最后加入5克白糖，调匀。

7.

30ml油锅烧热，放入10克姜，20克蒜，20克辣椒，爆香。

8.

随后，加入刚调好的50ml酱料，炒匀。

9.

放入400克章鱼。

10.

再加上1勺生抽，快速炒匀，出锅。

11.

出锅装盘

章鱼家常做法

主料：小章鱼300克、洋葱1个、尖椒3个、辣椒酱2大勺辅料：干辣椒5个、葱末姜末适量、生抽2大勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量

1、做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟。

2、多切一些蒜末，4瓣左右的量，再切少许姜末，放几个干辣椒。

3、锅内放入食用油，烧热后放入姜末蒜末爆香，接着放入干辣椒和洋葱，炒出香味

4、两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。

4、两大勺的辣椒酱放入，接着一勺的料酒倒入，炒香。

6、最后放入尖椒块，根据口味，放入适量盐和糖，半分钟即可出锅。

章鱼怎么弄好吃做法和章鱼的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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