白色芦笋怎么弄好吃窍门 白芦笋的10种吃法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白色芦笋怎么弄好吃窍门的问题，以及和白芦笋的10种吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 小芦笋的做法
2. 白芦笋最经典的三种吃法
3. 白芦笋怎么做没有苦味
4. 白芦笋的10种吃法

小芦笋的做法

凉拌芦笋：在小碗里放入生抽、白糖、芝麻油，锅里放入花生油，放入蒜碎，炸一秒，将油倒入小碗，搅一下，浇到芦笋上即可。

清炒白芦笋：白芦笋切块，干辣椒切段，锅里放油，放葱丝，干辣椒，放入白芦笋翻炒，加水，调味收汁即可。

芦笋炒肉：芦笋切段，肉切片，锅中倒油，放入葱、姜烟香，放入肉片煽炒，放入芦笋翻炒，加水，调味收汁即可。

芦笋炒鸡蛋：锅中倒油，爆香蒜片，放入掉好的芦笋炒两下，马上倒入炒好的鸡蛋、适量盐，快速翻炒出锅即可。

芦笋炒香菇：锅中倒油，倒入蒜末爆香，翻炒至微黄加入香菇片单翻炒，加入黑胡椒和盐，倒入切好的芦笋翻炒至断生即可出锅。

芦笋炒虾仁：起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，放入沥干水分的芦笋段翻炒，加入洗净的虾仁翻炒，加入生抽、老抽、胡椒粉调味即可。

白芦笋最经典的三种吃法

吃法∶

拌凉菜白芦笋

食材：白芦笋、白米醋、青小辣椒、白砂糖、芝麻油、盐、蒜头、葱。

白芦笋掰成条、青小辣椒、葱切条，蒜变蒜末预留。用沸水焯一下白春笋，随后凉干水份放进调凉菜的器皿中。添加蒜末、适当糖、适当盐、青小辣椒丝、葱丝，加芝麻油白米醋。用筷子搅拌均匀就可以。

白芦笋炒肉

食材：白芦笋、牛肉、葱、姜、香莱、生抽、盐、香油。

姜蒜牛肉切成片，白春笋清理好预留。锅中放进适当的油，烧开，放进肉片，煸炒，放进姜蒜，倒进少量生抽炒至进味。添加洗完的白芦笋，煸炒匀称，添加少量水，放进少量盐略煮炒糖色。炒糖色时撒进香莱、香油调料后就可以起锅。

白芦笋老母鸡汤

食材：鸡脯肉、白芦笋、姜、各种各样调味品。

调料预留，白芦笋切成片绰水，鸡脯肉切片凉水入锅焯一下。石锅内添加适量的水，放进鸡脯肉和调料，小火慢炖三十分钟，添加焯好的白芦笋，炖至鸡脯肉酥烂后添加适量的盐进味就可以。

白芦笋怎么做没有苦味

焯水去味。首先把白芦笋去皮清洗干净，然后烧开一锅水,放一勺盐和一块柠檬。

柠檬是为了去掉白芦笋的那一丢丢苦头，把芦笋放进去煮5分钟就好,不要煮过,脆脆的好吃。

白芦笋的10种吃法

一、用料

白芦笋500克，糖一小勺，生抽两大勺，花雕酒适量，葱花适量

二、做法步骤

步骤1

白芦笋洗净切滚刀块。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用，因为太老了，切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用。

步骤2

开火加油，七分热是翻炒芦笋两分钟。加料酒白糖和生抽。喜欢咸的适量加盐。

步骤3

开小火焖8分钟左右。

步骤4

撒葱花翻炒一下出锅。

好了，关于白色芦笋怎么弄好吃窍门和白芦笋的10种吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ywSFHrLv4iub.html