鹅肉怎么弄好吃简单视频,红烧鹅肉怎么做比较好吃
大家好,如果您还对鹅肉怎么弄好吃简单视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鹅肉怎么弄好吃简单视频的知识,包括红烧鹅肉怎么做比较好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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鸭子毛怎样拔最好
谢邀!农村家里养的鸭子毛难拔,有什么快速拔鸭毛的方法?这个问题小焦来回答!
首先明确一点,不是鸭毛不好拔,而是你没有掌握拔鸭毛的方法,所以才感觉很难拔!鸭子可以说是很美味的东西,小焦小时候家里养了好几年的鸭子,每隔一周左右老爸就会给我杀鸭子吃。别看鸭子肉吃起来很好吃,但是处理鸭子的过程却比较难,尤其是拔鸭子毛的时候比较困难。不过好在老爸有诀窍,今天就和大家俩分享一下快速拔鸭毛的方法吧。
首先,我们来看看鸭毛为啥难拔。第一个是因为鸭子为了能在水中畅游,自身会分泌有油脂涂在羽毛上,所以鸭毛是不容易被浸润的。在杀鸭子时,虽然鸭子浸入热水后水有去脂作用,但作用不大,热水不容易渗进鸭毛使其毛孔膨胀,因此鸭毛难拔。
第二个是因为鸭子的羽毛与皮肤连接处比较紧致,很难拔出。
第三个是因为鸭子的绒毛比较多,很难拔干净。
其次,我们来看看怎样拔鸭毛比较快而且能拔干净。第一,水中加加食用盐或者米醋。
把鸭子杀掉后,马上用冷水把鸭毛弄湿,然后再用70℃-80℃烫水烫一下,再在热水中加入一勺子食盐,这样鸭毛就会比较容易拔了。这个时候要记住不要用烧开的水,因为鸭毛孔遇到开水会收缩,这样鸭毛就不易拔脱了。
另外,水中可以加米醋一勺,然后把杀好的鸭子放入水中,不断翻动鸭子,过一会儿鸭毛就比较容易拔了。
第二,给鸭子灌白酒。
在杀鸭子前5-10分钟,可以给鸭子灌一些白酒,这样可以利用酒精刺激鸭子血液循环,毛孔就会张开。然后把杀好的鸭子放入热水中烫一下,然后就能快速拔毛。这个时候你会发现鸭毛很容易拔了。
如果想去掉鸭子皮上的绒毛,可以用火简单烧一下,这样就清理干净了。
第三,水中加食用碱。
鸭子杀好之后,可以在开水里加一点食用碱,这样可以先洗掉鸭毛上的油脂,然后再用热水烫鸭子再拔毛就容易多了。
以上就是小焦分享的比较容易拔鸭毛的方法,欢迎指点!!!
好了,今天就回答到这里,欢迎关注【村官小焦】!
农民王小每天两视频,背后真没有团队吗
我觉得没有团队,最喜欢的三农视频,其他所有做自媒体的不管是三农也好什么打工妹也好,都是老公拍了老婆拍,然后是哥哥姐姐弟弟妹妹三大姑八大姨全部开始拍视频,唯独王小家不跟风不乱拍,他妻子也是专心的陪读开店,一家人和睦相处,婆媳姑嫂融洽欢乐,母慈子孝,真的很让人羡慕的一家子!我看了两年,个人感觉是没有团队,王小的姐姐姐夫都是文化人,有什么事他们都能帮上忙,王小完全没必要花钱请团队吧!不管有没有,都继续喜欢,还有就是王小的粉丝都是才子诗人,评论区人才济济啊??
养鹅视频养殖技术
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红烧鹅肉怎么做比较好吃
鹅肉补虚益气、增强免疫力、改善心血管。作为美食爱好者的我为大家推荐一道我的招牌红烧鹅。制作方法如下:
主料:鹅一只约(2500)克、
辅料:菜籽油80克、大葱一根、姜半个、蒜子10克、耗油15克。辣酱酱15克
做法:
1、鹅肉斩块如冷水锅飞水、锅至净下菜籽油烧热下姜片、蒜子、大葱段继续炒香。放香料(八角2个、花椒少许、干辣椒段、香叶五片、香砂三个、小茴香少许)炒至出味、下耗油辣酱炒香。
2、倒入鹅肉炒均、出香味烹入料酒、调味盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉各适量、加入清汤淹过鹅肉小火炖至鹅肉熟烂。
3、大火收汁出锅装入盘中、撒香菜即可。
文章分享结束,鹅肉怎么弄好吃简单视频和红烧鹅肉怎么做比较好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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