鸡胸肉孩子吃怎么弄好吃(鸡胸肉13个月宝宝怎么做好吃又简单)

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本文目录

1. 上海玲玲鸡胸肉做法
2. 十个月大的宝宝怎么吃鸡脯肉
3. 鸡胸肉，怎么做才好吃
4. 鸡胸肉13个月宝宝怎么做好吃又简单

上海玲玲鸡胸肉做法

准备食材：黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。

做法：

第一步：食材备好。

第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。

第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块。

第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）

第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。

第六步：充分拌匀。

十个月大的宝宝怎么吃鸡脯肉

鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，其蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。它也是低过敏食物，比较适合小月龄宝宝添加。用鸡肉做粥是小月龄宝宝常用的添加方式，推荐两道粥的食谱给你参考下：

胡萝卜鸡肉粥

食材：鸡胸肉、青菜叶、生姜片、大米

做法：

1大米先煮成粥。

2鸡胸肉处理干净，切成小块，冷水入锅加入姜片去腥，大火煮沸，撇去浮沫后捞出。

3另起一锅水，水煮开后放入鸡肉，煮至鸡肉熟透。

4胡萝卜去皮，切成小块，放入煮鸡肉的锅里一起煮熟。

5胡萝卜煮熟后捞出，切碎或者用勺子压成泥。

6鸡胸肉煮熟后取出，加点鸡汤到辅食机内然后搅拌成泥。（没有辅食机的可以捞出，用刀切成碎末）

7胡萝卜、鸡肉、米粥混合拌匀即可。再推荐一个稍微不同做法的鸡肉粥。

油麦菜鸡肉粥

食材：大米、小米、油麦菜、鸡胸肉

做法：

1大小米洗净，倒入锅内加足水煮粥。

2鸡胸肉清理干净，切小块；冷水入锅加入姜片煮沸，把鸡肉煮熟，熟后捞出。

3煮熟后的鸡肉捞出沥干水分，然后剁成碎末。

4油麦菜洗净，放入沸水锅焯水，取出后剁碎。

5煮至米粒开花，加入鸡肉末煮，米粥出锅前两三分钟加入菜碎拌匀，然后出锅。

蔬菜鸡肉丸

食材：鸡肉、胡萝卜、淀粉、蛋清（过敏的宝宝，可换成清水）

做法：

1鸡肉清理干净切小块，盖上生姜片去腥。然后放入辅食机内打成泥。

2胡萝卜去皮切成碎末，（直接放入辅食机打碎也可以）

3鸡肉、胡萝卜、淀粉、蛋清全部混合一起充分搅拌均匀。

4双手戴上手套，从虎口处挤出鸡肉丸子，放在盘子上。

5鸡肉丸冷水上锅，大火煮开转中小火蒸熟为止。

温馨提示：宝宝在吃丸子状辅食时候要有大人在旁看护哦，必要时候可以把丸子夹开再喂食。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

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鸡胸肉，怎么做才好吃

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。鸡脯肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。含有较高的蛋白质，容易被身体吸收，含有优质的脂肪和磷脂，可以增强体质，是一种非常好的白肉。也是减脂人士的首选。

鸡胸肉肉的做法多种多样，有名的做法有宫保鸡丁，酱爆鸡丁，辣子鸡丁，滑溜鸡片，炸鸡排，香煎鸡柳，还有用鸡肉做成减脂丸子的，但是鸡胸肉的烹饪如果做不好，就会出现肉柴而无味的情况，所以把鸡胸肉烹饪的滑嫩不柴就是成功的做法。

今天乡乡小厨跟大家分享一款用鸡胸肉制作的什锦鸡肉丸子，口感清新滑嫩，低脂肪，零淀粉，颜值高，营养丰富。

【所用食材】

鸡胸肉250克鸡蛋清1个葱姜适量胡萝卜半根木耳6朵菠菜3棵盐适量料酒适量胡椒粉适量

【制作流程】

1.将胡萝卜切成小丁，木耳洗净控干水分切碎，葱姜切成丝，用清水浸泡。菠菜洗净切段待用。鸡蛋打开，留鸡蛋清。

2.锅中做水，加入盐，几滴色拉油，水开下入洗干净的菠菜段，10秒钟捞出待用。

3.将鸡胸肉切片，放入料理机中，用手攥葱姜水里的葱姜，使葱姜的味道溶于水中，将适量葱姜水倒入料理机中，加入鸡蛋清，少许料酒，盐和胡椒粉。

4.开启料理机，将鸡肉打碎成泥，打开加入胡萝卜碎和木耳碎，再继续开料理机。

5.做一锅水，水开后关小火，将打的鸡蓉用拇指和食指挤成丸子的形状，下到锅里，待丸子漂上来就熟了，汤里加入菠菜段鸡精，滴几滴香油就出锅了。

制作技巧总结

1.鸡肉选择新鲜的鸡胸肉，葱姜水第一次少加点试试如果有点稠就再慢慢加入，一次加太多，丸子不成型。

2.煮丸子时一定不要用大火，小火慢慢炖。

3.平时的丸子都需要加入淀粉才能使丸子紧致，不至于松散，我用蛋清代替淀粉，减少了碳水化合物的摄入。辅料选择胡萝卜和黑木耳，使营养更加的丰富了。用葱姜水代替了葱姜，在增加了葱姜味道的同时，又吃不到葱姜。

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鸡胸肉13个月宝宝怎么做好吃又简单

要把鸡胸肉洗干净了，之后再切成小块，若是婴儿的年龄较小，还要将鸡胸肉弄成肉末状。之后撒上一些食盐腌制一会儿。再将准备好的一个鸡蛋，打到碗里加一些清水搅拌均匀。将腌好的鸡胸肉再洗一遍，倒到鸡蛋里，再搅拌。

将搅拌好的食材放于蒸锅里蒸十来分钟就可以吃了，鸡胸肉蒸蛋的营养价值高，味道也十分的鲜美，婴儿吃了好消化也容易吸收，而且婴儿还非常喜欢吃。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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