口味小虾湘菜做法视频教学

配方及做法流程

口味小虾湘菜的做法视频教学
配方:
- 小虾 500克
- 辣椒 2个
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法流程:

1. 小虾去壳去头,洗净备用。辣椒、姜、蒜切末备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入虾煸炒至变色。
3. 加入姜末、蒜末、辣椒末继续煸炒,加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
4. 加适量水,焖煮10分钟左右,直到虾熟透。
5. 最后,加入少量植物油,翻炒均匀即可。
适用人群:
适宜人群:

1. 无海鲜过敏史的人;
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人均适宜食用;
3. 高血压、心脏病、肝炎、等疾病患者适宜食用。
注意事项:

1. 虾类易感染细菌,烹饪时要充分煮熟;
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等身体较为敏感的人群,应避免食用;
3. 辛辣、油腻等刺激性食物不宜多吃;
4. 如有海鲜过敏史的人应避免食用。
视频教学:
该配方及做法流程已经上传至网络上的视频教学,供您参考。

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