奥尔良烤鸡怎么弄好吃窍门,奥尔良炖鸡的正确做法
很多朋友对于奥尔良烤鸡怎么弄好吃窍门和奥尔良炖鸡的正确做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
奥尔良炖鸡的正确做法
主料:鸡架3个
辅料:新奥尔良腌料适量、葱姜适量、粗盐少许、生抽2勺、白糖少许、黄酒1勺
1、鸡架洗净放入奥尔良腌料,腌制一天入味
2、放入锅中葱姜大料,添加温水,一定要用温水
3、盖上锅盖煮20分钟
4、最后加生抽粗盐和白糖调味,喜欢吃辣的可以放点辣椒
5、大火收汁
6、香喷喷的炖鸡就做好了
奥尔良烤鸡块的做法,奥尔良烤鸡块怎么做好吃
奥尔良烤鸡块的做法
1.新鲜的鸡一只2.去头和爪子后切小块3.准备奥尔良腌料和一碗水,把适量的腌料放到水里调匀4.把调好的腌料倒入到鸡肉块里5.用手抓匀,多抓一会6.放入保鲜袋,入冰箱冷藏一夜7.腌好的鸡块铺了锡纸的烤盘,刷一层食用油,烤箱上下火180度,预热十分钟,放入烤盘8.十分钟后,翻面继续烤十分钟
奥尔良鸡肉配什么好吃
当然是可乐啦
冻着的奥尔良烤鸡怎么做
1、调烤肉料
烤肉料加水,调匀。每一款烤肉料料包上都有写和水的比例,这款是1:1,我觉得也可以不管比例,感觉调成糊状就行,我调的还是有点稀了。
2、腌鸡肉
把鸡肉放在腌料里,内外都要涂抹上腌料,可以用叉子插一些小孔,但不要太多,我怕后破坏鸡皮的美观。之后给鸡肉按摩几分钟,让腌料更多的深入鸡肉。如果有保鲜袋,就把鸡肉和腌料一起装进袋里,放冰箱里冷藏。土豆胡萝卜洗净切块,大葱或者小葱切段,统统塞到鸡肚子里。
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