卡通饼干的做法 烤箱

【卡通饼干的做法】
步骤一:准备材料
- 面粉 150克
- 黄油 80克
- 白糖 60克
- 盐 3克
- 鸡蛋 20克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 橄榄油或植物油 30克
步骤二:软化黄油
将黄油放入碗中,用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至松发,软化至柔软的状态。
步骤三:加入白糖和盐
将白糖和盐与黄油充分混合,使黄油和白糖完全融合。
步骤四:加入鸡蛋
将鸡蛋加入黄油中,搅拌均匀。
步骤五:加入面粉
将面粉、泡打粉和盐混合,加入黄油糊中,搅拌均匀。
步骤六:搅拌成面团
将面团放在台面上,用手揉搓至光滑,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤七:揉面
将面团从冰箱中取出,揉3-5分钟,至面团光滑有弹性。
步骤八:发酵面团
将揉好的面团放回冰箱中,发酵1-2小时,至面团体积翻倍。
步骤九:准备烤盘
将发酵好的面团取出来,搓成小圆球,用烤盘压扁成扁圆形。
步骤十:预热烤箱
将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,至饼干表面金黄色。
步骤十一:烤饼干
将饼干从烤箱中取出,放入预热好的烤箱中,再烤5-10分钟,至饼干完全熟透。
步骤十二:冷却饼干
将烤好的饼干取出,放入冷却架上,冷却至完全冷却即可。
步骤十三:包装饼干
将冷却好的饼干装入密封袋中,保存在冰箱中,随时享用。
以上就是卡通饼干的做法的全部步骤,希望能有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/VaSE9pMtCFDC.html