扇贝海鲜面做法

【扇贝海鲜面做法】

1. 准备好所需要的食材,包括扇贝、虾仁、瘦肉末、面条、葱姜蒜末等。
2. 将扇贝洗净,去除内脏和底部,用厨房纸擦干水分。
3. 在扇贝上切几刀,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、白胡椒粉等腌制20分钟左右。
4. 虾仁洗净,加入少许盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟左右。
5. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后加入面条,煮至面条变软捞出备用。
7. 在锅中加入适量的油,放入腌制好的扇贝,煮至扇贝变软,加入少许盐、胡椒粉调味即可。
8. 最后,在碗中加入适量的海鲜面,加入煮过的面条,加入适量的汤汁,撒上葱花即可。
以上就是扇贝海鲜面的做法,你学会了吗?快来尝试自己在家制作一份美味可口的海鲜面吧!

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