美食强受文
小编原创
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2024-03-24 10:05:53

1.鲜嫩多汁的鸡胸肉,切成均匀大小的块状,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 准备一些新鲜的蔬菜,包括胡萝卜、洋葱、青椒和西兰花等。
3. 热锅冷油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒,炒至鸡肉变色。
4. 加入洋葱和胡萝卜继续翻炒,炒至蔬菜变软。
5. 加入青椒和西兰花,翻炒几下。 6. 加入适量生抽、白糖和盐,翻炒均匀。 7. 将炒好的鸡肉和蔬菜混合起来,倒入一个大碗中。 8. 加入适量的水,放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。 9. 蒸好后,将碗取出,倒入一些热油和葱花,搅拌均匀即可。 二、适合人群 这道菜适合所有人群,尤其是那些喜欢美食和想要尝试新口味的人。
三、禁忌
1.鸡肉腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 西兰花和胡萝卜等蔬菜富含维生素,但过量食用也会导致营养过剩,因此要适量食用。
3. 蒸鸡肉时要掌握好火候,不要让鸡肉过度煮熟或过度烤焦。
四、总结 这道菜味道鲜美,营养丰富,口感鲜嫩多汁,适合所有人群食用。但需要注意食材的选择、腌制时间和火候的掌握,以确保口感和营养都达到最佳状态。
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