儿童鸡尾虾怎么弄好吃的(红烧基围虾家常做法儿童)

模板小编 阅读:- 2024-07-15 23:47:48
儿童鸡尾虾怎么弄好吃的(红烧基围虾家常做法儿童)

大家好,关于儿童鸡尾虾怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红烧基围虾家常做法儿童的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 爆炒基围虾的做法儿童
  2. 基围虾尾部家常做法儿童
  3. 基围虾怎样做给宝宝吃呢
  4. 红烧基围虾家常做法儿童

爆炒基围虾的做法儿童

配料:

基围虾250克、柿子椒1个、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒1茶匙

烹饪步骤:

1.基围虾、青椒、葱姜蒜

2.葱姜蒜分别切末,青椒切块。

3.鲜虾剪去虾枪虾须。

4.热锅下油,放葱姜蒜炝锅

5.葱姜蒜出香味后,放入处理好的鲜虾大火爆炒。

6.炒至鲜虾变色,沿锅边烹入1茶匙料酒。

7.加入切好的青椒,大火炒30秒。

8.加入生抽调味。

9.加入生抽后再次翻炒均匀即可关火盛出

基围虾尾部家常做法儿童

1、在正式烹饪之前要先将材料都准备好,这样炒菜的时候会更加方便。先要将虾处理干净,主要就是将虾屎去干净,其实去吓屎有一个小技巧,那就是用牙签去,这样会方便很多。然后将虾清洗干净放在盘子里面备用。

2、这个时候去处理其他的食材,姜与蒜清净然后切成片,大葱洗干净之后切成段,洋葱洗干净之后也要切成块状。准备一个小一点的碗,将香辣酱放在碗里面,这样食材准备齐全之后炒菜的时候就不会乱了。

3、在锅里倒入适量的食用油,热了之后将洗干净的虾倒进去翻炒,翻炒到虾变色之后就可以先装盘。这样先翻炒之后虾的肉质会变得更紧实,吃起来的口感自然也会更好。

4、锅里再倒入适量的食用油,热了之后将大蒜,生姜和大葱倒进去翻炒,翻炒出香味之后再将之前炒过的基围虾倒进去一起翻炒。翻炒片刻之后开始添加调料,将碗里的香辣酱加进去,还要添加适量的生抽和白糖,白糖可以帮助提鲜。这些调料加进去之后还是继续的翻炒均匀。

5、翻炒均匀之后还需要添加洗干净切好的洋葱块,洋葱块加进去之后还是快速的翻炒,接着根据自己的口味添加适量的食盐,因为之前的酱里面已经有咸味了,所以这个时候不要加太多的食盐了,要不然吃起来可能就很咸了。

6、调料加进去之后继续的翻炒,翻炒到洋葱块断生,但是不能炒干了,可以适量的添加少许的清水,这样翻炒之后就可以关火盛出来了,好吃的香辣虾就做好了。要是喜欢吃辣的话可以多放一点辣酱,不喜欢就少放一点。

基围虾怎样做给宝宝吃呢

虾糜蒸蛋

原料:虾2只

(18个头一斤的)蛋黄一只

做法:将虾取出虾线,去掉虾头上的肚子,放少量水煮五分钟,取出,去皮,然后用压住辗一下,再用刀剁碎,蛋黄打开后,待煮虾的水稍凉,连虾糜一起放入调匀,加少许盐,植物油,锅内水烧热,将蛋放入,先搅拌几下然后盖起,开后用小火蒸七分钟左右即可。

因为蛋的嫩滑,虾不会卡到宝宝,也让宝宝慢慢的适应颗粒状食物的方法之一,且营养丰富,虾仁含高蛋白,低脂肪,钙鳞含量也相对较高。

做法二:鲜虾肉泥

原料:鲜虾肉

(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。

做法:

将虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。

红烧基围虾家常做法儿童

材料

鲜活大虾,大蒜,生姜,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖

做法

1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚;

2:大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;

3:锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;

4:放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;

5:倒入适量生抽调味;

6:加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。

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