香菇和肉末怎么弄好吃啊(香菇肉末炖蛋怎么做)

这篇文章给大家聊聊关于香菇和肉末怎么弄好吃啊，以及香菇肉末炖蛋怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 香菇肉片汤怎么做如何做好吃
2. 香菇肉末炖蛋怎么做
3. 香菇猪肉馅怎么调好吃
4. 香菇肉丁臊子的做法，香菇肉丁臊子怎么做好吃

香菇肉片汤怎么做如何做好吃

香菇20克，猪瘦肉100克，麻油、酱油各3克，精盐2克，味精适量。

香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲
1.5小时。加入适量盐调味即可。

营养价值不仅味美，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。富含丰富的蛋白质1，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁;维生素B。香菇蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸中，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

香菇肉末炖蛋怎么做

三个鸡蛋打散，加盐，搅拌均匀，分三次加入水，搅拌均匀。

准备一个合适大小蒸蛋的碗，蛋液用滤网或者筷子过滤（防止蛋液中的泡沫进去），这样炖出来的蛋更加细腻。

盖保鲜膜。锅放水，水量比蒸格最高水位略低，最高火，水开放入炖蛋，调中高火（高火和中火之间），炖10分钟。

放入香菇肉沫炖蛋铺平，继续盖保鲜膜，再炖2到3分钟。

香菇猪肉馅怎么调好吃

香菇猪肉馅我家经常做来吃，因为香菇搭配猪肉做出来的味道很美，老公孩子都喜欢吃。

我是这样来调的香菇猪肉馅，做法如下：

1，所需食材：半肥半瘦的猪肉，泡发的干香菇，红洋葱，生姜。

2，所需调料：现炸花椒油，生抽，盐，香油，味精，十三香

3，猪肉剁成肉馅（不要剁的太细，有点颗粒感更好吃），泡发好的香菇剁成小丁，洋葱剁碎并挤出里面多余的汁。姜切末备用。

4，以上处理好的食材装入碗中，依次加入以上2种准备的调料。搅拌均匀即可。

特别注意??：花椒油一定用小火慢炸，等花椒香味出来后即关火，拣出花椒即可。

这是我常用的方法，家人都说包的饺子包子味道很不错，你可以试试哦！希望能帮到你！

香菇肉丁臊子的做法，香菇肉丁臊子怎么做好吃

1、把猪瘦肉打成肉沫，倒上料酒腌15~30分钟。

2、泡发好的香菇切成碎。

3、锅中放植物油烧热。

4、把肉沫倒进烧热的油里。

5、开大火炒把水份炒掉。

6、肉沫的水份快要没了的时候(不用完全炒干，否则肉炒老了)，先倒入香菇。

7、香菇炒几分钟后倒入木耳，继续翻炒。直到炒干水分。放入木耳可以让吃的时候有脆脆的口感。

8、待水份炒干以后加入两勺甜面酱。

9、继续翻炒。

10、把甜面酱和肉沫炒均匀以后就可以熄火了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菇和肉末怎么弄好吃啊和香菇肉末炖蛋怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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