年糕怎么弄好吃汤汁？辣炒年糕汤的做法

本篇文章给大家谈谈年糕怎么弄好吃汤汁，以及辣炒年糕汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 白水煮年糕怎么做好吃
2. 年糕糖做法
3. 辣炒年糕汤的做法
4. 年年糕的蘸料怎么做

白水煮年糕怎么做好吃

用料

白菜芯

一小颗香菇三朵年糕200g荠菜蛋饺10只白胡椒面若干盐若干香油若干蒜花一把。

水煮年糕也可以很美味。

步骤1清水没过蛋饺，中小火煮5-10分钟。

步骤2水滚开后，加入白菜芯和香菇丁。

步骤3撒上合适的盐和白胡椒面，盖盖焖熟。

步骤4约莫5分钟后加入切片年糕，微微铲动锅底。

步骤5白菜会炖出汁水，所以基本不用加水，年糕中火炖开转小火继续煮一小会儿，注意别粘底。

步骤6年糕软糯，汤汁浓稠以后撒上葱花，淋上香油，关火焖3分钟，就可以吃了。

年糕糖做法

用料

花生碎30克?

椰丝30克?

熟芝麻10克?

年糕5根?

红糖50克?

砂糖30克?

做法

1/7准备好花生碎。

2/7倒入炒熟的芝麻，砂糖，椰丝。

3/7准备小半锅水，倒入红糖，搅拌。

4/7等待汤汁煮浓稠。

5/7放入年糕，等待煮至柔软。

6/7捞出装盘，撒上配料。

7/7趁热吃更好吃哦。

辣炒年糕汤的做法

辣炒年糕汤是一道韩国料理，下面是它的做法：

所需材料：年糕、猪肉、洋葱、葱、辣椒、青菜、鸡蛋、高汤、辣酱、大蒜、盐、糖、韩式辣椒粉、芝麻油

步骤：

1.将年糕泡水中浸泡约30分钟，让其变软。

2.将猪肉切成薄片，洋葱切成丝，葱和辣椒切成小段，青菜洗净备用。

3.热锅加油，加入洋葱丝、葱段和大蒜煸炒至香味出来，加入猪肉片煸炒至变色。

4.加入高汤和辣酱，煮开后加入年糕，继续煮5分钟左右。

5.加入青菜，继续煮1分钟，加盐、糖和韩式辣椒粉调味。

6.将鸡蛋打散，加入汤中搅拌均匀，加入芝麻油即可。

这道菜品口味辣香可口，适合冬天食用。

年年糕的蘸料怎么做

1、准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱。

2、然后加入十三香和酱油。

3、再加入食用油，搅拌均匀。

4、倒入清水，继续搅拌酱汁。

5、搅拌酱汁成糊状即可拌年糕。

6、刚完成的韩式酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。

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