妖精美食录

妖精美食录

(一)原材料

1.鲜嫩多汁的鸡胸肉
2. 新鲜的蘑菇
3. 洋葱
4. 大蒜
5. 姜片 6. 食用油 7. 盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖适量

(二)制作步骤

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
2. 蘑菇洗净备用，洋葱、大蒜、姜片切碎备用。
3. 热锅凉油，放入鸡胸肉煸炒至变色，取出备用。
4. 锅中加入洋葱、大蒜、姜片炒香，再加入蘑菇翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、白糖、盐、胡椒粉调味，继续翻炒至蘑菇熟透。 6. 将炒好的鸡胸肉加入锅中，翻炒均匀即可。

(三)适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和健康饮食者。鸡肉富含蛋白质，可以帮助人体维持正常的生理功能。蘑菇富含多种维生素和矿物质，可以提高身体免疫力。白糖和胡椒粉可以调味，增加口感。

(四)禁忌

1.感冒、发热、腹泻、肝病等身体不适症状者不宜多吃。
2. 蘑菇中含有一种成分，可能引起过敏反应，因此对于对蘑菇过敏的人不宜多吃。
3. 孕妇、哺乳期妇女和未成年人应在医生指导下食用。

(五)总结 妖精美食录是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。鸡胸肉富含蛋白质，蘑菇富含多种维生素和矿物质，白糖和胡椒粉可以调味，增加口感。这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和健康饮食者。但孕妇、哺乳期妇女和未成年人应在医生指导下食用。

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