挂面怎么弄好吃简单做法(十种简单素面做法)

各位老铁们好，相信很多人对挂面怎么弄好吃简单做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于挂面怎么弄好吃简单做法以及十种简单素面做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 八种懒人面条做法无肉无葱
2. 十种简单素面做法
3. 菜椒面条怎么做好吃简单
4. 做面条怎样和面

八种懒人面条做法无肉无葱

不充足。因为八种懒人面条做法中除了一种是素菜面，其他七种都含有肉或葱。如果要将这些做法改为无肉无葱的，需要重新设计面条的调料和配菜，会给制作带来一定的难度和时间成本。同时，如果只考虑面条的简单和快捷，不考虑营养均衡，使用这些八种懒人面条做法可能并不健康。如果真的要寻找无肉无葱的简便面条做法，可以考虑使用素汤或调味品替代肉和葱，添加其他蔬菜或豆腐等素材来达到口感和营养的平衡。

十种简单素面做法

用料：

胡萝卜1中根，土豆1中个，豆腐1中块，葱1根，蒜苗1根，五香粉1小勺，郫县豆瓣酱1勺，海天黄豆酱1勺

做法：

1、提前把红萝卜和土豆切成小丁。豆腐切成小块，煎到外焦里透，根据个人喜好或浅或重

2、豆腐煎好，备用。下油炒红萝卜和土豆，可以混在一起炒，红萝卜时间要长一点，3分或5分熟放郫县豆瓣酱和海天黄豆酱，微盐，十三香粉或者五香粉，七八分熟加水或者茶，熬汤汁

3、快熟的时候放豆腐，鸡精和盐，快出锅基本上熟的时候放蒜苗和葱更出味

菜椒面条怎么做好吃简单

你好，我是小符爱美食，很高兴能回答你的问题，菜椒面条怎么做好吃简单

主料

面条300克

柿子椒2只

辅料

花生油5克

精盐3克

蚝油5克

生抽

做法：

步骤1

面条用清水冲洗备用

步骤2

洗净青椒

步骤3

青椒切丝

步骤4

准备好调味料

步骤5

烧开水，加入青椒丝焯熟

步骤6

盛出青椒丝，并盛出适量开水，调匀调味料

步骤7

加入面条，煮至熟

步骤8

盛出

步骤9

搅拌均匀便可

青椒煮面条成品图

烹饪技巧

配菜是根据个人口味随意搭配的

做面条怎样和面

面条的做法很多，比如手擀面，抻面，扯面等等等等，面点师以前也分享过几种面条做法和配方，今天面点师继续给大家分享商用面条配方和制作过程，希望对大家有所帮助

高筋面粉一斤，盐五至十克。鸡蛋一个至两个，碱二克至五克，水四两左右，玉米面适量

制作过程:

把面粉放入盆中加入用水化开的盐和碱，然后加入鸡蛋和水和成硬面团，然后揉匀用压面机反复压面（压制光滑）然后压成薄片在薄面片上撒些玉米粉然后卷起来切成条即可

小贴士:

（1）相信细心的读者也看到了。我给的配方有很大的延伸性，比如盐五至十克，这样做是因为地域不同，面粉质量也不同所以根据当地食材去加碱配料的量

（2）放碱，就我个人理解是可以增加面条的延展性，可以让面条不容易断裂，还能增加面条的保质期

（3）放盐可以增加面的筋度。也给面条里面增加一些味道

（4）放鸡蛋可以增加面的韧性，让面更加劲道

面条的保存

（1）如果你是现吃现做可以跳过阅读，但如果你是饭店想储存，请看仔细，

（2）面条切好以后把他捋顺然后比如你一碗面条定量二两，那你就秤上二两然后卷起来放入方盘，然后封上保鲜膜放入冰箱速冻，然后想用的的时候直接从冰箱拿出来放锅里煮即可，

（3）一般这样保存放一个月是没问题的

面条的颜色

在制作面团的时候如果你想带些颜色，可以把水换成蔬菜汁即可，比如绿色菠菜汁，黄色用胡萝卜汁，红色用火龙果汁等等

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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