新鲜的七味虾怎么弄好吃 嫩豆腐怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于新鲜的七味虾怎么弄好吃，以及嫩豆腐怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 得了哮喘，应该怎么办
2. 川菜和渝菜的区别是什么
3. 嫩豆腐怎么做好吃
4. 那些从不开火做饭的人，疫情期间都在吃什么

得了哮喘，应该怎么办

哮喘会越来越严重，根本原因在于没有正确治疗。

我们那么多慢性病，比如高血压、糖尿病、冠心病、慢阻肺、哮喘、慢性肾病、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、乙肝等等，非要我说，哮喘是最简单的、最容易治疗的。

上述任何一个慢性病都不能彻底治愈，但通过有效的治疗，基本都能控制病情稳定。哮喘也是需要控制治疗的。

目前治疗哮喘最有效的药物是糖皮质激素，不管是病情稳定还是病情急性加重，糖皮质激素都是最重要的治疗。一个哮喘病人，之所以病情一年比一年加重，根本原因就是没有正确治疗，其中就可能是没有贯彻使用糖皮质激素。因为哮喘是气道内炎症性疾病，所以抗炎治疗应该是最重要的，其中糖皮质激素是最有效的抗炎药物，哮喘患者首选吸入糖皮质激素，比如布地奈德、氟替卡松等等。如果单纯用吸入激素不能控制病情，那就可以联合使用长效支气管扩张剂，比如舒利迭、信必可等药物，绝大多数患者，通过这些治疗都能满意控制病情。

何为满意？就是白天、夜晚都没有哮喘症状，不需要使用急救药物

（比如沙丁胺醇气雾剂）。前提是每天都坚持使用上述控制病情的药物

（糖皮质激素、长效支气管扩张剂）。

一个哮喘患者，如果没有每天坚持使用吸入糖皮质激素，那就可以断定他的治疗是不全面的、不正确的、不适当的，除非他的病情真的非常轻微，轻微到不需要使用病情控制药物，轻微到一两年都没有一次哮喘发作。如果一年内有几次哮喘急性发作，说明病情不是很轻微的，必须使用到控制病情的药物，首选就是吸入糖皮质激素。

除了上述药物，我们还有茶碱缓释片、白三烯受体拮抗剂等等，都是可以选择的药物，但效果最好的还是糖皮质激素。

如果做到上述治疗，那么绝大多数哮喘患者都会保持病情稳定，而不至于越来越严重。

所以，你要重新审视你的治疗，赶紧联系专科呼吸科医生。

川菜和渝菜的区别是什么

川菜和渝菜在选材上都差不多，因为所处地域临近，其二者最大区别为烹饪手法以及产生的口味。

川菜：现在所说的川菜是以成都

（川西上河帮风味）蓉菜为主，其特点是亲民温和不失精美，调味多样但口味相对清淡，注重传统菜品。蓉派川菜讲求料精味准，味道温和，绵香悠长，回味无穷，同时集中了川菜中的宫廷菜、公馆菜之类的高档菜，通常颇具典故。精致细腻，多为流传久远的传统川菜，旧时历来作为四川总督的官家菜。其代表作开水白菜、麻婆豆腐、宫保鸡丁、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片、白油豆腐、烧白

(甜烧白)、鱼香系列

(肉丝、茄子)、鲃泥鳅系列

(石锅鲃泥鳅)、盐煎肉、干煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭雪、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛肉、西坝豆腐、魔芋系列

(雪魔芋、魔芋烧鸭)、简阳羊肉汤、

渝菜：现在所说的渝菜是以重庆

（川东大河帮风味，重庆以前隶属四川）渝菜为主，重庆渝菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称，俗称重庆江湖菜。其代表作酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧系列

（多以干豇豆为主）、水煮肉片和水煮鱼为代表的水煮系列、辣子鸡、辣子田螺、豆瓣虾、香辣贝和辣子肥肠为代表的辣子系列、泉水鸡、烧鸡公、芋儿鸡和啤酒鸭为代表的干烧系列以及多种口味的“麻”辣火锅。

嫩豆腐怎么做好吃

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

豆腐以其软嫩的口感，经济实惠的价格，取材方便，营养丰富，老少皆宜等的特点，赢得很多人喜欢，所以会经常出现在大家的餐桌上。

正是由于喜欢，所以才衍生出了很多不同的做法，老豆腐紧致细腻，不易碎，耐煮炖，嫩豆腐则比较滑嫩爽口，入口即化，只不过水分大，容易碎，各有各的特点，各有各的适合做法，今天就拿嫩豆腐来做好吃的，美味家常菜“蟹黄豆腐”，原来豆腐也可以做得这么“高大上”。

“蟹黄豆腐”原本用蟹黄，豆腐等食材制作而成，后来可能因为蟹黄的成本比较高，取材又不方便，所以就创新了这道美味，用咸蛋黄和嫩豆腐简单做出来，成菜后，黄白相间，色泽诱人，汤羹里的蛋黄沙沙的，包裏在滑嫩的豆腐上，咸中带鲜，鲜香可口，吃上一口，唇齿留香，久久回味，极具风格特色。

制作这道“蟹黄豆腐”的具体步骤如下。

——这道菜的制作要点——

（1）豆腐最好选用内脂豆腐或者是市场上较嫩的石膏豆腐，这样做出的成品，口感才会细腻滑嫩。

（2）豆腐切丁后要先焯水，焯水时水中放少许盐，这样既能入底味，又能使豆腐更加紧致，炖煮时就会更加有弹性不易碎。

（3）咸蛋黄中加入少许油，提前蒸几分钟或者在微波炉里加热一分钟，趁热蛋黄很容易就能碾开，而且会更加细腻油润，炒制时才会更加均匀，效果更好。

（4）蛋黄要炒至起沙，起泡时再加入热水，放入豆腐时，要小心沿锅边推动，以免把豆腐弄碎。

（5）加入盐调味时要适量，因为咸蛋黄本身就有咸味。

——制作这道菜肴的具体步骤——

【食材】内脂豆腐一盒，咸蛋黄3个，姜3克，小葱5克。

【调料】盐3克，糖2克，胡椒粉2克。

【具体的流程】

（1）把内脂豆腐撕去正面的包装膜，倒扣在案板上，剪去包装盒的对角，轻拍一下，很容易就会把豆腐整个倒扣出来。

（2）用右手拿刀先横着从豆腐中间片开，左手轻按住豆腐，这样不会散架，然后再横竖改刀切成丁备用。

（3）葱切葱花，姜切末备用。

（4）锅里水烧开，放入少许盐，把豆腐放入焯水，一定要小心推动，以免把豆腐弄碎，再水开，小火稍煮，捞出控水备用。

（5）把蛋黄放入小碗中，浇上少许油，再放入蒸笼，蒸3分钟左右，关火取出，趁热把蛋黄放在案板上，用刀碾碎，再剁一下，尽量剁得细一点。

（6）起锅烧油，油热放入姜末煸炒出味，然后放入剁碎的蛋黄，翻炒至蛋黄起沙，起了丰富的泡沫，加入适量热水

（水量以没过豆腐为宜），等水开后，加入盐，糖，胡椒粉调味后再下入焯好的豆腐丁，炖煮三分钟，在这个过程中，要不断转动锅底，并且用炒勺小心沿锅边推动，使其受热均匀，最后淋入少许水淀粉，分几次，边淋边推动，等汤汁浓稠后，盛入汤盆中即可，好吃的“蟹黄豆腐”就做好了。

以上就是我对“嫩豆腐怎么做好吃？”这个问题的回答，嫩豆腐滑嫩爽口，入口即化，怎样做都好吃，我也分享了一种好吃的做法“蟹黄豆腐”，咸中带鲜，鲜香可口，很有自己的风格特色。

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那些从不开火做饭的人，疫情期间都在吃什么

疫情期间，他们什么都能吃，不会饿的眼冒金星的。但从不做饭的，做饭少的，基本上厨房没有烟火的味道，也失去了功能和效用。疫情之中，不开火前期疯狂大采购：西式面包、罐头、火腿肠、泡面，鸡蛋、顺便还会买买挂面和小青菜搭配煮泡面，包括各类速冻食品，总之预包装食品占主角，塞满了冰箱。

这些东西买回来，怎么看都像出去旅行或者去郊外野炊的，但毕竟这是家里，家里必须有点烟火味，不然居家的日子和旅馆又有什么区别呢？

吃着吃着，这些东西就吃到想吐了，吃到中期，就开始发愁，到底该吃什么，甚至外卖都没有上岗，这时候选择性障碍就来了，当不知道自己到底想吃什么的时候，包装食品吃腻歪的时候，才知道厨房已经被冷落了好久好久。

于是从不开火做饭的人，想到自己还买了挂面和小青菜以及鸡蛋，于是开始洗涮冷落很久的锅碗瓢盆，仿佛尘封了很久。

吃腻了包装食品和速冻食品之后，从不开火的人们开始，开始从一碗青菜鸡蛋面做起，重新找回居家做饭的乐趣，而不是整天玩手机！一碗简单的青菜鸡蛋面做好之后，或许他们对网络流行的炸油条，做凉皮的方法来了死性质，原来自己也能洗出面筋，做成人见人爱很拉馋的凉皮子。原来小试牛刀，做饭竟有那么多乐趣！

看来日常都为工作忙东忙西了，大部分的精力都花在了工作之上，忽略了生活的乐趣！社会催着人们向钱看的时候，人们的乐趣就没有了，当然忙活了大半辈子，财务自由的也没有几个！反而连做饭的基本要素都忽略了！得不偿失！

疫情期间不开火做饭的人，不管吃什么，都不会饿死的，这次疫情，大家窝在家里那么久，对于吃什么，做什么吃，不是重要的，也不会饿死人的。

最重要的是大家被迫无奈在家里那么久，能不能想到生活的重点是什么！毕竟这个长久的全民假期非常难得！如果再回到从前，是和金钱相恋？还是明白了生活重点？疫情当下，除了要去工作，吃也非常重要，吃不是仅仅是吃，吃的也是生活！人生做减法，很有必要！

文章到此结束，如果本次分享的新鲜的七味虾怎么弄好吃和嫩豆腐怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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