辅料怎么弄好吃又简单 调料怎样调拌才能更好吃

今天给各位分享辅料怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对凉菜怎样搭配才能更加鲜亮，调料怎样调拌才能更好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 凉菜怎样搭配才能更加鲜亮，调料怎样调拌才能更好吃
2. 十三香成包辣椒粉怎么调拌好吃
3. 山东的糊涂怎么做好吃又简单，做法图解分
4. 简单好吃风干的腌肉的方法

凉菜怎样搭配才能更加鲜亮，调料怎样调拌才能更好吃

夏季到来，温度普遍上升，食欲不佳，炒菜天气太热也不想做，凉拌菜成为人们的首选，但是怎样搭配才能做出健康营养又美味的凉拌菜呢，接下来呦呦小哥分享一道凉拌菜，好看又好吃，健康又营养，希望您喜欢：

食材：

水发海带丝、胡萝卜

辅料：

白芝麻、蒜末、盐、生抽、醋、蚝油、香油

做法：

1.海带清洗干净，切成海带丝。

2.锅中烧开水，放入海带丝，煮至5分钟，根据个人口感，海带丝捞出放入凉水中，控干备用。

3.胡萝卜洗净切成细丝，备用。

4.大蒜切成蒜末或者剁成蒜泥，小米椒切段，白芝麻少许。

5.调凉拌汁：碗中加入少许盐、醋、盐、生抽、蚝油、香油搅拌均匀。

6.浇在海带丝上撒上白芝麻和小米椒即可。

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十三香成包辣椒粉怎么调拌好吃

十三香成包辣椒粉调拌方法

1.首先准备食材

首先起锅把水烧上，制作辣椒红油只需要几分钟，辣椒红油做好差不多也能下面了。

用手工面口感最佳，所以准备手工面200克，油炸花生米一把。

准备一个香料盆，放入花椒10克、麻椒5克、干辣椒一小把，再准备榨菜20克备用，大蒜几粒拍散后切成蒜末、生姜一块切成姜末、小葱一根切成葱花，香菜一小把切成段。

2.食材全部准备好以后开始制作辣椒红油

锅内烧油，油温五成热时把干辣椒等香料倒入锅中，保持小火炒1分钟左右，辣椒炒干炒香以后倒出控油，把控过油的香料倒入榨汁机中打成粉末状备用。

3.锅内再烧油，油烧热后倒入姜蒜末爆香，倒入刚刚打好的辣椒粉搅拌均匀，加入十三香2克，开小火不停的搅拌熬制2分钟左右，熬出料香味。

然后把熬好的辣椒红油倒入盆中，加入两勺白芝麻、食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、生抽10克、陈醋5克，搅拌均匀备用。

4.开始煮面条

锅中加一些植物油防止面条粘连，还能避免溢锅，水烧开以后，把面条放入锅中用筷子轻轻搅动，煮至面条全部飘起，从锅边淋入少许清水，锅内水再次沸腾后关火。

山东的糊涂怎么做好吃又简单，做法图解分

主料杂交面粉：100g辅料花生：适量豆乾子：适量小麦仁：适量具体步骤第一步第一步
1.锅内放豆乾、麦仁。第二步第二步2.花生用刀压扁，放入锅中。第三步第三步3.锅内放水，开始煮。第四步第四步4.锅内让他煮着，趁这个时间咱们先把面调好。（我这里用的面是杂交面，里面有豇豆、黄豆、玉米等磨成面粉混合在一起的）第五步第五步5.锅开之后，把调好的面糊下到锅里，再次煮开就好了。

简单好吃风干的腌肉的方法

准备一块前腿肉或者后腿肉，（全是瘦肉），将猪肉清洗干净，顺着揉的纹理切成条状，将猪肉条放在盆中，加入一勺食盐，适量的姜片，再倒入适量的米酒去腥，再加入适量的五香粉，喜欢吃辣的再放点辣椒粉，加入一小把青花椒，（如果不喜欢麻辣口味的可以不放青花椒，做成五香味的），最后加入一勺白糖搅拌均匀，反复抓捏搅拌，大约搅拌5分钟左右，多搅拌一会儿，可以使调料味更好的入味，然后盖上盖子腌制5-6个小时。

将肉腌制好之后摆放在透气的工具上面，放在通风的地方风干晾晒3天左右，如果家中有烘干机或者烤箱的朋友可以将它装进烘干机35度或者45度烘干12小时左右以上，将它晾晒至完全脱水的状态，变得硬邦邦的状态就可以了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的辅料怎么弄好吃又简单和凉菜怎样搭配才能更加鲜亮，调料怎样调拌才能更好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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