慕斯生日蛋糕的做法

慕斯生日蛋糕的做法
(1)准备工作
将慕斯蛋糕底铺在烤盘上,用180°C预热烤箱,预热时间约为10分钟。
(2)制作慕斯蛋糕底
将软化的奶油奶酪和糖搅拌至光滑,加入鸡蛋,搅拌均匀。加入酸奶,搅拌均匀。加入吉利丁粉,搅拌均匀,然后将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。
(3)制作慕斯馅
将鲜奶油打发至发泡,加入糖,继续打发至发泡。将巧克力融化,加入鲜奶油中,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。将慕斯蛋糕底从烤箱中取出,倒扣在凉网上,备用。
(4)装饰蛋糕
将慕斯蛋糕底铺在蛋糕糊上,用刮刀刮平。加入鲜奶油,搅拌均匀。加入水果,搅拌均匀。加入巧克力酱,搅拌均匀。将蛋糕糊倒入慕斯蛋糕底上,放入冰箱冷藏至凝固。
(5)制作奶油霜
将奶油奶酪和糖打至光滑,加入鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。加入朗姆酒,搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。
(6)制作奶油霜
将奶油奶酪和糖打至光滑,加入鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面变成金黄色。
(7)完成蛋糕
将慕斯蛋糕放入冰箱冷藏至凝固,然后取出,切成适当大小的块状,即可享用美味的慕斯生日蛋糕了。
以上就是慕斯生日蛋糕的做法,希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/WXM4IqxnzHsg.html