胡青叶子怎么弄好吃,胡青叶子怎么做

星座屋 阅读:- 2023-07-11 09:36:18
胡青叶子怎么弄好吃,胡青叶子怎么做

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本文目录

  1. 胡青饺子做法
  2. 胡青叶子怎么做
  3. 胡青饺子馅怎样做
  4. 胡青炒鸡蛋正宗做法

胡青饺子做法

饺子馅料:

胡青.五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。

制作方法:

五花肉和胡青剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去,搅拌均匀,然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少,要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

胡青叶子怎么做

食材:花生米少许,胡青少许

步骤:

1、将花生米泡发一夜。

2、将大葱切成葱花状,胡青切成块。

3、生姜切片,将花生米与胡青放置锅中煮熟。

4、将煮熟的花生米,胡青盛出放入一容器中加入葱丝,香油,盐调好即可。

胡青饺子馅怎样做

1、五花肉500克、芹菜350克、花椒水适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、精盐适量、葱3大颗、姜1大块、食用油适量。

2、将葱、姜、芹菜切成碎沫同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花椒水,并放凉备用。

3、将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉的花椒水打入、搅匀。目的是让花椒水融入肉里,搅到不见水就成了

4、加入适量生抽、老抽,继续一个方向搅匀。

5、加适量精盐,倒入芹菜,一个方向拌匀。

6、再加入葱、姜沫,适当的搅一下。

7、锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下。

8、将油倒入馅里,搅匀即可。

胡青炒鸡蛋正宗做法

工具/原料

青菜(100g)

鸡蛋(2个)

盐适量

方法/步骤

1将青菜掰开洗干净

2鸡蛋两个打成蛋液

3锅烧热,加入适量油,油热后将蛋液倒进锅中

4蛋液定型后用筷子翻炒几下

5将鸡蛋推到一边,青菜杆子下入锅中翻炒

6加入适量盐调味,下入青菜叶翻炒几下

7出锅,香喷喷的青菜炒鸡蛋就出锅啦

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