网红包子怎么弄好吃(网红烤包子的做法)
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网红烤包子的做法
1、面粉倒入盆中,分次加入水,边加水,边用筷子搅拌,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟以上2、洋葱切小丁,羊腿肉切小丁,羊油切小丁;把这些小丁装在盆里,加盐胡椒粉孜然粉,拌均匀,腌制一会
3、将面团分成几等份的小剂子,压扁后用擀面杖擀开后,在面皮的边缘刷上蛋液,先把一边折起来,再把两边各刷上蛋液折起来一样,包成正方形,再长一点点也行的,撒上白芝麻。
(其实真的烤包子是面皮粘水的,因为是馕坑,火候高,烤的快)水分很容易烤干的
最近网上热议的“供销社”、“大食堂”,究竟是怎么一回事
农村“供销社,小区大食堂”重返舞台,将会给农民带来哪些好处?是进步了还是退步了?告诉你咋回事!
供销社和大食堂这两天又火了,这可是之前咱们老一辈人玩过的东西,是改革开放之前计划经济时代的产物。现在90和00后,听过但不明白是咋回事。如今社会这么发达了,为什么又被重提了呢?能够农民带来哪些好处呢?简单和大家交流一下!
供销社和现在的超市有点类似,有人可能会有疑问,改革开放这么多年了,供销社还存在吗?答案是肯定的,不仅存在,而且,经营状况还不错。
2010年,中华全国供销合作总社全资成立中国供销集团有限公司。主要的经营业务有农资、棉花、再生资源、日用消费品、农产品批发等。这里面的农资,农民朋友比较熟悉不过了,像我们种地要用的化肥、地膜、种子、农药以及农机设备都属于农资。
过去的供销社模式是计划经济时代一个非常重要的民间商业化系统,在上个世纪6,7十年代的时候最为明显。
像我父亲那代人对供销社最为熟悉,那个时候咱们国家并不富裕,物资相对匮乏,并且,人口增长也比较快,粮食和日常使用的物质等需求日益增多,但是那个时候不能够自由买卖。因此,出现了各种票,有钱没有票也买不到东西,像布票、粮票、肉票等等,每天清晨在供销社门票拍成长队等待。买一斤肉不仅要用一斤肉的肉票,还要加上几毛钱的现金才能买到。
用过“票”的人都知道,票只能在本地区使用,到其它区是不能用的,但现金可以。
后来,随着改革开放,私人企业越来越多,钱的重要性提高了,有钱就能够买到生活物资,各种“票”退出了历史舞台,供销社的作用就没有那么大了。
今年10月份,湖北地区的供销社已经恢复到了1000多家,其它地区的供销社也在扩张当中。难道又要用“票”买东西了,又要回到计划经济了?很多人都在心里有个疑问。
大家这么想就错了,其实供销社重来也没有消失过,只是规模小了很多。刚才已经提到了,在2010年的时候中华全国供销合作总社全资成立中国供销集团有限公司,变成集团了。
恢复供销社能够给农民带来哪些好处呢?供销社从某个方面来说,是能够帮助农民提高收入的,并且在一定程度上有利于解决农产品滞销的问题。因为,现代的供销社和过去有所不同,既有仓储,又有线上线下的交易市场。
像农民种植的作物,可以由当供销社进行统一收购,通过线下市场和线上平台进行销售,减少滞销的情况,解决农民产品卖不出去的难题。并且,农民不仅通过供销社卖产品,还可以在供销社里采购商品,像常用的种子、农药、化肥、地膜等农资产品以及享受快递、费用代缴等周边便民业务。
现代供销社涉及环节很多,就需要更多的人和机构参与。因为,这种服务既包括生活方面生产资料的售卖,也包括生产方面的社会化服务,需要很多人作来参与。这样一来就需要联合当地的农民专业联合社、农业企业、专业大户、家庭农场会组建一个合作社,一起提供服务。
另外,现在有一些新型农民手里有钱,会到处找地来种,上百亩,上千亩,甚至有上万亩。这样的包地大户,如果买到假种子、化肥和农药,损失是很大的。而这些如果来供销社采购,就比较托底,不用担心买到假化肥,使产量下降。
也有人说,可能会在每一个居民我住的地方盖上大食堂,好坏现在说还太早。但是,有一点肯定是好的,因为,很多年轻人都出门在外打工,一年也就能回来一两次,有了大食堂,家里的老人就不用自己做饭了,对这些身体不是很利索的老人来说确实是好事。
并且,这些供销社和小区大食堂,主要是为了方便人民,为人民服务的,从产品质量和安全方面还是能够托底的,更放心。
再有,现在农民种地收成有了,但是粮贩下到基层收粮价格压的很低。如果能有一个专门的机构过来和农民合作,既能防止缺斤少两受骗,又能多卖点钱,对于农民来说,也是好事情。
对于现代年轻人来说,出来上学也好,出来打工也好,很少再想回到农村发展,农村这种供销社和小区大食堂的存在意义理解的并没有那么深,也很难有体会,上了年纪的人可能会有更多的看法。对此,您怎么看?期待您的评论!
全文完,都看到这了点个赞吧!感谢阅读。
包子铺,有着哪些“不为人知”的秘密
1,包子铺也不只是这一种美食,还会捎带有其他的小吃。
2,老板自己是不喜欢吃包子的,因为他做的时间长了,早都吃够了。
3,包子铺的包子,有各种馅儿的,有的是用应季蔬菜包的,会卖得更快,价格便宜。
4,有的包子铺是全天营业的,也有的只开到上午,下午就是备料,还有稍作休息。
5,包子铺经营的品种不是太多,以量取胜,因此他们是不雇人的,大多都是夫妻店。
6,包子铺里的小咸菜,都是免费赠送顾客的,常去的顾客,买完包子,即使不在那儿吃,老板也会热心地给他们送点
(因为是自家腌的,不太贵)。
7,包子铺也是可以送货上门的,不过不会去太远处,都是小店附近的,为了方便顾客。
8,包子铺的位置,一般都是不随意搬迁的,在一个地方,好不容易树立了口碑,挪了地方,会怕老顾客找不到位置。
9,开包子铺的老板,每天都得起早,因为上班上学的人,会是稳定的客源。
10,包子铺刚开张时的包子,质量好,且又很大,随着开店时间长,包子的价格虽然不长,个头会越来越小。
11,一条街上也会有几家包子铺,不过谁能站住脚,全靠各自的本事,能拢住顾客,有回头客才能盈利。
12,如果包子铺开在学校或工厂旁边,那么定会不愁客源。
13,那些用原始手工制作,发面的包子铺,且馅料不糊弄的,他们的包子会早早卖完,去晚了,就没有了,很是抢手。
14,买完包子,在店里吃,比较划算,因为路远的话,还得拿走,要用包装盒装,就会另外收费。
15,去包子铺买东西,赶上高峰时段,大都就要排很久的队,只有稍稍错峰,人就能少点,能快速买到。
16,店主购买原材料时,要严格把关,不能为了赚Q,以次充好。一次差点可以原谅。时间长了,老顾客定会不买账,再也不来消费了。
17,在一些原材料涨价时,更会考验老板的人品,会不会是诚信的!宁愿自己少赚点,也不会改变质量,包子铺才会越来越兴旺。
18,包子铺里的包子,老板会多关注它的质量,不会只看重它的颜色,不一定要多“白”?过白了,就会让人怀疑,不敢买了。
19,包子铺老板的子女,不一定会继续从事这个行业,即使他们知道能赚钱,也不想再吃这份辛苦了,宁愿转行,做些轻松的行业。
20,包子铺投资虽然不太大,但是每天都得起早,忙忙碌碌。也不是谁都能干得了的,既要吃苦耐劳,又要有好耐性。毕竟接触的人多,啥人都有。
21,店老板几乎没有太闲的时候,即使包子卖完了,也要搞店里的卫生。顾客有好的就餐环境,才会愿意多来购买包子。
22,民以食为天,物美价廉的包子,总是受人欢迎,喜欢吃的顾客,踅摸来买,有的包子铺老板,开店时间长了,也赚得差不多了。依然开店,是他对包子的那份情怀,也还有舍不得老顾客的心理。
23,包子铺的老板,都有自己独特的馅料配方,总能以特有的包子的味道留住顾客。
24,包子铺老板注重信誉,当天的包子都要当天卖完,即使到了下午还没卖完,也会宁可亏点本,都得卖光。有的老顾客会掐准时间来购买。
25,包子铺的生意虽然不起眼,但是真的很盈利,有的老板都买几套房了,不显山不漏水的。
26,包子铺不单只有包子,而且有的顾客要炒菜的话,不是太繁琐的,他们也会给做的。
27,包子铺的茶叶蛋,卖得很快,也赚Q,味道可以,不过个头都不太大。
28,有的老板看见熟客来了,会闲聊几句,只是为了让顾客觉得,老板对他熟络,再多来买包子。
29,包子铺的房租,也不是很便宜,但有的人在那个地段干久了,只要是能有盈利,就不愿意轻易地换地方。
30,那些用自家房子开包子店的老板,会在包子价格上有竞争力。虽然包子味道一般,但是低廉的价格优势,也能吸引一部分顾客,只要他们赚的Q,比出租房子获利多点,就会一直干下去。
31,有的房主看房客开包子铺赚钱了,就会收回房子自己干,虽然包子卖的贱,也会经营不下去。终会关门倒闭了,再继续出租房子的老板,也会有!
32,包子铺老板,也愿意联系工地,大的工厂,因为人多需求大,不用零零星星的去卖。
33,包子铺老板夫妻俩都会待顾客很和气,他们俩也不会当着顾客的面吵架,再累都要忍着。否则哪个顾客会愿意花钱找气生?还要帮人劝架。
34,包子铺会在醒目的位置上,有提示,“概不赊账”,本来都赚不了多少Q,还把这点Q,当帐要。
35,包子铺的老板不只是会做包子,他们有的还会做糕点,时不时地做一两样,价格不太贵的,吸引人气,带动包子的消费。
榴莲好吃的做法有什么
榴莲有些人喜欢吃有些人不喜欢吃,5款榴莲的做法带给喜欢吃榴莲的朋友
榴莲蛋糕卷
主料鸡蛋4个玉米油50g水或牛奶55g低粉68g细砂糖60g盐1g淡奶油200g榴莲肉100g榴莲蛋糕卷的做法步骤
1.首先蛋黄蛋白分离,打蛋盆保证无水无油
2.水或牛奶、玉米油、低筋面粉过筛一次性倒入蛋黄盆里
3.搅拌均匀顺滑无颗粒
4.蛋白滴几滴白醋分三次加入细砂糖打发至湿性发泡
5.取三分之一蛋白到蛋黄碗里翻拌均匀千万不要画圈圈以免消泡
6.再将混合好的蛋糕糊再倒入到剩下的蛋白里,继续翻拌均匀
7.烤箱预热170度,把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里我用的是28*28的烤盘
8.用刮刀抹平端起桌面震几下震出大气泡
9.撰写制作步骤
10.入烤箱中层170度15分钟左右
11.出炉后倒扣在烤网上晾凉,稍后撕去油纸
12.趁蛋糕在放凉,这时候做榴莲内陷,把榴莲肉加一点点牛奶放搅拌机里打成榴莲泥
13.淡奶油加砂糖打发
14.把蛋糕片翻过来,下面重新垫一张新油纸,蛋糕片上抹上淡奶油摆上榴莲泥
15.借助擀面杖卷起来放冰箱冷藏定型
16.成品
17.撰写制作步骤
18.榴莲内陷还可以把榴莲泥加入到打好的淡奶油中混合均匀再涂抹在蛋糕上,这样也很好吃,两种内陷两种口感哦,任君选择了
榴莲忘返榴莲酥
有人恨死了它的味道。但是,你绝对不会讨厌这款榴莲酥,满满的香气,层层的酥皮,让你元气瞬间填满!
主料酥皮300g榴莲1块蛋黄1个辅料黑芝麻少许榴莲忘返你的洪荒之力还够吗?榴莲酥【微体兔菜谱】的做法步骤
1.酥皮怎么做?可以参看我们的酥皮做法:基础千层酥皮。
2.榴莲去核,用手抓烂。
3.装入碗中盖上保鲜膜,放入冰箱速冻10分钟。
4.拿出一块酥皮,在揉面垫上撒少许面粉,防粘。用擀面杖轻轻按平,擀成2毫米厚,擀制的过程中发现气泡随时戳破,如果有破的地方可少拍一些面粉填补。
5.修整酥皮边缘,裁成8cmx8cm的正方形小块。
6.取一个大盘铺保鲜膜,撒些面粉放入酥皮,盖上保鲜膜放进冰箱速冻10分钟。
7.拿出冻好的酥皮,在案板上撒面粉防粘,稍微擀一下调整厚度。
8.用带齿的圆形模具快速压出皮子。
9.酥皮中间放入少许榴莲馅,对折轻轻合实。
10.刷掉表面的面粉,保证烤出来的颜色一致。
11.蛋液中加少许水调节稠度,刷在榴莲酥表面鼓起的地方,撒少许黑芝麻。
12.烤箱预热后上下火180℃烤制25分钟。
13.金黄的色泽,浓郁的香气,简直太诱人,这是引人犯罪啊!
榴莲千层
榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一口就能够让你感到幸福的甜品!节假日与亲朋好友聚在一起,喝茶聊天,再来一份自制的榴莲千层,想想就再美妙不过了。
难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料鸡蛋3个无盐黄油10G牛奶250G低筋面粉50G玉米淀粉30G淡奶油300G榴莲肉250G辅料糖粉25G细砂糖20G
榴莲千层的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.在鸡蛋中加入过筛的糖粉。
3.加入一部分牛奶拌匀。
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,变成牛奶糊,再倒入剩下的牛奶。
5.黄油隔热水融化
6.加入少许牛奶糊充分拌匀后,倒回牛奶糊中拌匀。
7.混合好的面糊过筛。
8.小火加热平底锅,摊面皮。
(有小气泡,表面平就可以了)
9.很薄吧~
10.榴莲肉打成泥
11.榴莲肉打成泥
12.榴莲泥成品,很细腻吧
13.淡奶油隔冰水加糖打发
14.将榴莲泥倒入奶油中
15.组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用手按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。
16.成功啦
天使榴莲塔
一个比较重口味的榴莲塔给大家,塔底口感酥脆,又夹带着黄油的香味,中间有香草卡仕达酱再配上致命的榴莲铺面....吃过都要尖叫~分量:8寸菊花模一个
主料香草卡仕达酱:牛奶250g糖40g香草精适量低筋粉30g蛋黄2个辅料塔底:糖粉50g蛋黄1个盐少许黄油75g榴莲肉适量天使榴莲塔的做法步骤
1.先做卡仕达酱:牛奶加20g糖加热融化。
2.2个蛋黄加剩下的20克糖充分混合,打发至体积是原来的2倍。
3.倒入低筋粉迅速混合,但不要过度搅拌
4.牛奶煮至快要沸腾的时候熄火,倒入少量牛奶到蛋黄中,混合搅拌至无颗粒后,再慢慢倒入剩下的牛奶,一边搅拌散热一边慢慢倒入。充分混合后,过滤一次,倒入锅里小火加热至浓稠熄火
(煮的时候要搅拌一下,避免煮焦),搅拌细滑即可。放到冷藏备用。
5.塔底:黄油软化加入糖粉,搅拌至整体泛白,体积稍大后,加入蛋黄搅拌均匀。加入盐,面粉,搅拌均匀无干粉,放到冷藏至少1个小时。
6.冷藏好的面团擀开铺子模具里,底部用叉刺上小孔,铺上油纸放上烘焙石或者豆类都可以。170℃中层15分钟后,拿掉烘焙石/豆类和油纸,再烤20分钟。
7.塔底烤好放凉,卡仕达酱用打蛋器抽至顺滑后倒入塔里面,上面再铺上切片的榴莲肉,撒上砂糖,用喷枪把表面烧一下即可。
8.成品。
Yoice/优益电烤箱家用多功能迷你小烤箱烘焙电烤箱小Y-12B朱红色¥89.00购买榴莲&芒果雪糕
自制榴莲芒果雪糕,放心又随心,想吃什么口味就做什么口味,超简单
难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料榴莲雪糕,榴莲果肉400g芒果1个牛奶200g淡奶油220g糖50g芒果雪糕芒果1个牛奶60ml糖15-20克
榴莲&芒果雪糕的做法步骤
1.先做榴莲的,偶是榴莲控,不喜欢榴莲的可以换其他水果,把果肉搅拌成泥
2.加入糖和牛奶继续搅拌均匀
3.淡奶油打至8分发
4.和混合好的果肉搅拌在一起
5.装入模具,插入冰棍,入冰箱冷冻成型,我用的硅胶模具,比较好脱模,这个量装满了10个模具
6.再做芒果的,芒果切块装入模具
7.牛奶加糖搅拌至糖融化
8.直接倒入即可,这个我没混合淡奶油,另一种口感也很好吃
9.冻硬以后就可以脱模开吃啦
关于网红包子怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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