凯宾斯基海珠城美食会

凯宾斯基海珠城美食会详细菜谱：

1.香煎鱼柳 材料： - 鲜鱼柳 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 油适量 制作流程：

1.将鱼柳切成大小均匀的小块，用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制 15 分钟；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 锅中倒油，油热后将腌制好的鱼柳块放入锅中煎至两面金黄，取出备用；
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，将煎好的鱼柳块放入锅中，加入适量的料酒、鸡精、盐、胡椒粉调味；
5. 再加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖 20 分钟，收汁即可。 适合人群： 这道菜适合各种人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。 禁忌：

1.患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃鱼；
2. 鱼柳过大或过小都会影响口感，应该选择大小均匀、质地鲜嫩的鱼柳；
3. 在煎鱼柳时应该避免过度煎炸，否则会影响口感和营养价值。
2. 芝士意面 材料： - 意大利面 200 克 - 黄油 20 克 - 洋葱 1 个 - 蒜末 1 瓣 - 奶油芝士 20 克 - 意大利番茄酱 1 罐 - 牛奶 1/2 杯 - 糖 1/2 茶匙 - 盐 1/4 茶匙 - 黑胡椒粉 1/4 茶匙 制作流程：

1.将意大利面煮熟，捞出沥干水分；
2. 锅中加入黄油，加热至融化，加入洋葱和蒜末，煸炒至变软；
3. 加入奶油芝士，继续煸炒至融化；
4. 加入意大利番茄酱、牛奶、糖、盐、黑胡椒粉，翻炒均匀；
5. 倒入煮好的意面，翻炒均匀； 6. 装入碗中，加入一些新鲜的柠檬汁，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。 禁忌：

1.意面不要煮得太久，否则会影响口感和营养价值；
2. 奶油芝士的用量应该适当，过多会影响口感；
3. 在调味时应该避免放过多的盐和糖，以免影响口感。

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