蒸红薯要怎么弄好吃？蒸红薯怎么吃好吃窍门

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸红薯要怎么弄好吃，蒸红薯怎么吃好吃窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸红薯怎么吃好吃窍门
2. 蒸红薯哪个品种好吃
3. 小红薯怎么蒸
4. 怎么蒸红薯好吃

蒸红薯怎么吃好吃窍门

1、红薯洗净上锅蒸熟剥去外皮碾成红薯泥。

2、加入适量白糖面粉揉成团让面粉和红薯融合一起。

3、红薯团分成小圆团揉搓压扁成饼状。

4、锅内放油把红薯饼放入煎至两面金黄即可。

蒸红薯哪个品种好吃

龙薯9号品种好吃

龙薯9号是短蔓高产优质品种，其蔓长0.5-1米，分枝5-8条，一般结薯3-5块，红皮桔红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜糯，是烘烤的上等品种，一般亩产8000公斤左右，栽后90天亩产达4000斤，丰产性好。

小红薯怎么蒸

红薯有很多品种，蒸出来的味道和口感也都不一样。要想蒸出来的红薯好吃，首先要挑选质量好的。现在市场上卖的红薯一般有2种，一种是看起来红丝丝的，生吃比较甜，水多。这样的红薯不适合用来做熟红薯，只适合生吃，所以不要买这样的红薯来蒸。第二种红薯，表皮看起来红，但是切开看，红薯的果肉是白色的，这样的红薯淀粉含量非常高，生吃不怎么甜，但是蒸熟后，非常的甜好吃。所以，蒸红薯或烤红薯要用这样的红薯做原料。

蒸红薯的小技巧，这一步没有太大的讲究，就是洗干净。买回来的红薯看起来外表已经很干净了，但是还是非常的脏的，需要好好的洗洗。建议大家撒点淀粉然后用手搓洗，这样能将红薯的表皮清洗干净。普通的直接用清水，往往清洗的不是很干净。

准备好一个锅，然后加入清水，上面用篦子盖上，然后将红薯放在篦子上就行了。这一步要很大家强调的是不要把红薯的表皮去掉，要保留着。有些朋友喜欢用刀将红薯的表皮削去了再放锅里蒸，这样做其实是不好的。去了皮的红薯在蒸的时候，里面进水量比较大，影响红薯的味道。另外，没表皮的包裹，淀粉也更容易丢失。所以，大家在蒸红薯的时候要保留红薯的表皮哦。

红薯放好后，开火烧水直至水开，然后开水蒸约30分钟左右，这时的红薯一般就熟了。在蒸的过程中，锅盖要盖紧，中间不要拿开，这样能保证锅里的气压增大，更容易加快红薯变熟。红薯在高温下，富含的淀粉就变成了糖，所以吃起来就非常的甜了。

怎么蒸红薯好吃

红薯要想蒸的好吃，最好是带皮蒸制，这样能最大限度地保持红薯的营养和香味。将红薯洗净，凉水入蒸锅，水开二十分钟后开盖，用筷子插入看是否蒸熟，可根据红薯的大小调节蒸制时间。

好了，关于蒸红薯要怎么弄好吃和蒸红薯怎么吃好吃窍门的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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