电磁炉美食家常菜川菜做法

川菜是中国传统美食的代表之一,而电磁炉则是川菜烹饪的必备工具之一。现在,我们可以用电磁炉来制作各种美味的家常菜。以下是一份电磁炉美食家常菜川菜的做法。
第一稿:
材料:
- 青椒
- 红椒
- 豆腐
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 料酒
- 辣椒油
- 花椒油
步骤:

1. 青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、鸡精、料酒腌制20分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入青椒、红椒丝翻炒,再加入豆腐翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入辣椒油、花椒油,翻炒均匀即可。
第二稿:
材料:
- 青椒
- 红椒
- 豆腐
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 料酒
- 辣椒油
- 花椒油
步骤:

1. 青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、鸡精、料酒腌制20分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入青椒、红椒丝翻炒,再加入豆腐翻炒均匀。
6. 加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入辣椒油、花椒油,翻炒均匀即可。
第三稿:
材料:
- 青椒
- 红椒
- 豆腐
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 料酒
- 花椒油
- 豆瓣酱
步骤:

1. 青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、鸡精、料酒腌制20分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入青椒、红椒丝翻炒,再加入豆腐翻炒均匀。
6. 加入豆瓣酱,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入辣椒油、花椒油,翻炒均匀即可。
第四稿:
材料:
- 青椒
- 红椒
- 豆腐
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 鸡精
- 料酒
- 豆瓣酱
- 姜蒜酱
步骤:

1. 青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、鸡精、料酒腌制20分钟。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
5. 加入青椒、红椒丝翻炒,再加入豆腐翻炒均匀。
6. 加入姜蒜酱,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入辣椒油、花椒油,翻炒均匀即可。

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