肉剁下来弄馒头怎么弄好吃(你吃过吗)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下肉剁下来弄馒头怎么弄好吃的问题,以及和刚蒸出来的馒头掰开一半,用筷子抹上点猪大油,你吃过吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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刚蒸出来的馒头掰开一半,用筷子抹上点猪大油,你吃过吗
很高兴能够回答你的问题。
对于我们80后来说这绝对算是美味佳肴了,那时候能够吃到猪油,特别是对农村出来的孩子来说,绝对的奢侈品。
记得小时候,那时候刚解决温饱问题,有孩子多的人家还不能完全吃上白面馒头,蒸馒头时还要参点玉米面进去。不像现在大家都喜欢吃点粗粮,那时候有白面馒头吃还是首选,不会去吃杂粮馒头的。刚出锅的馒头松软发甜,越吃越想吃。那时候没有啥零食,饿了就是啃馒头,在山东老家一般都是夹上妈妈炒的山东大咸菜疙瘩丝来吃,已经感觉很美味了。
说到猪油,那时一年吃不上几回肉,即使买肉也会买些比较肥一点的,就是为了吃猪油,炒菜时更香。记得小时候,我的最爱就是馒头一掰两半,里面夹上肥肉吃,吃的满嘴流油,回味无穷。可是这种生活那时不常有,有猪油夹着吃就不错了。
这就是我对你问题的回答,感谢大家分享自己的经验,让我们共同学习。
馒头肉是哪个部位
馒头的肉应该是猪的中间肉叫夹心肉有肥有馊,这样的肉做出来的馒头不柴,吃在嘴里暖在心里,正好吃,口水也下来了
动物形状的包子馒头应该怎么做
你养很都狗吗?如果很多狗,食量又大,是要为狗做些,因为成本可以低点。如果就是一两只狗,本根不需要为它们定做,正常做点自己吃的包子,狗也可以吃,又简单又方便,就让狗与人吃一样食物不是更好吗?
发面肉馅饼怎么做
下面我分享一下我制作发面馅饼的方法
和面碗中放入3g酵母用温水化开,加入少许糖
酵母与面粉的比例是1g:100g
取一干净的盆,放入300g面粉,再将化好的酵母水倒入
用筷子搅拌至絮状,再少量多次的添加温水揉至面团光滑即可
揉面团时应准守“三光”原则-盆光-手光-面光
揉好的面团上抹少许的水,防止面团变干,在盆口盖上一层保鲜膜,放到温暖处发酵
发酵时间根据室内温度、酵母,也是不同的时长的,无法给出具体时间
待面团发酵至原有体积的两倍大并且有蜂窝状即可
制作肉馅将剁好的肉馅放入盆中
生姜、葱切末放入盆中
倒入料酒、耗油、生抽、盐、胡椒粉、香油
顺时针搅拌均匀即可
包将发好的面团,分成大小适中的面积子,擀成中间厚边缘薄的面皮
面皮中放入肉馅,包成包子状,然后轻轻的压一下,压成厚饼状
然后在醒发十分钟
煎锅中放入少许油,放入包好的馅饼,1~2分钟后倒入少许水,转小火焖
焖至水干以后小心反面,再次倒入少许水,待水干以后就可以出锅了
美味健康的发面馅饼就做好啦
大家如果有什么问题或者不同的做法可以在评论区留言讨论!
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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