酱口菜包的配方

酱口菜包的配方如下:
材料:
- 面粉 200克
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
- 盐 3克
- 食用油 20毫升
步骤:

1.将面粉和酵母混合在一起,放入温水中搅拌成面团。
2.将面团揉成柔软的面团,放在台面上用力揉搓10分钟。
3.将面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积扩大约2倍。
4.将发酵好的面团取出来,揉搓成大小均匀的小块。
5.用擀面杖将面团擀成薄片。
6.在薄片上刷上一层食用油,撒上一些盐。
7.将薄片卷起来,成一个长条状。
8.将长条切成小段,成每个包状。
9.将切好的包放入烤盘中,用叉子在表面叉一些孔,以便气体排出。
10.将烤盘放入预热好的烤箱中,温度设为180度,烤25-30分钟,或者直到面包表面变成金黄色。
制作好的酱口菜包可以搭配米饭或者馒头食用,口感香醇,味道独特。

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