煮大米饭怎么弄好吃视频?最正宗的做法视频

星座大师 阅读:- 2023-07-13 10:36:08
煮大米饭怎么弄好吃视频?最正宗的做法视频

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本文目录

  1. 一般大米怎么做甜米饭
  2. 如何做粉蒸肉米饭套餐好吃,最正宗的做法视频
  3. 煮饭要不要洗米,为什么
  4. 大米怎么蒸更好吃

一般大米怎么做甜米饭

大米做甜米饭。先把大米拿清水洗两遍。在把大的放在锅里面蒸。开始蒸的时间。把红糖回着白糖。化成水。倒在锅里面洗好的米中,再加几个洗干净的红枣。葡萄干。这样蒸出来的米饭是甜米饭。也好吃。

如何做粉蒸肉米饭套餐好吃,最正宗的做法视频

我们这边的是肉要腌制5个小时开始上锅蒸,弄的那个糯米特别好吃

煮饭要不要洗米,为什么

我认为米还是要洗的。

因为,一方面:稻谷在磨制成米时有灰尘,砂粒,还有机械磨损的细尘;另一方面有些不良商人为了使米外观可人,而加入了工业石腊,这种米光泽度好,对人身体不好。

所以米煮饭前,还是要洗的,一般洗三次就可以了。

大米怎么蒸更好吃


1.准备一个大碗,倒入两杯大米,加入适量的清水淘洗干净,控去水分,再加入适量的温水,浸泡15分钟,使大米吸足水分。

2.把大米泡好以后控去水分,倒入电饭锅里面,加入一勺白醋,白醋属于酸性,可以和碱性物质的大米结合,起到中和的作用,蒸出来的米饭会更软更香,再加入一勺植物油,这样蒸出来的米饭会粒粒分明,颜色透亮。

3.最后加入适量的开水,加入开水可以缩短米饭的蒸制时间,避免大米中的营养流失,水和大米的最佳比例是1:
1.2到1:
1.5之间,加水的量可以根据自己的喜好来选择。

4.加好水以后,用筷子搅拌均匀,盖上锅盖,按煮饭键,焖20分钟左右,把米饭蒸好以后,不要急着打开锅盖,要继续焖5分钟,这样蒸出来的米饭晶莹透亮,香软可口,非常的好吃。

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