清水煮菇怎么弄好吃(清炖蘑菇的家常做法)

大家好，关于清水煮菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清炖蘑菇的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清香蘑菇汤怎样做
2. 清炖鲜蘑菇怎么做好吃
3. 白蘑菇汤最简单的做法
4. 清炖蘑菇的家常做法

清香蘑菇汤怎样做

1、食材：鸡蛋1个、蘑菇4两、瘦肉2两、生姜2片、大蒜2颗、鸡精一小勺、料酒一汤勺。

2、蘑菇洗净，撕成小片；瘦肉切丝，生姜、大蒜切丁备用；

3、取锅，大火，放入少量油，烧热，将切好的生姜大蒜放入锅中，炒出香味；

4、将切好的肉丝放入锅中，煎至肉丝变成金黄色；

5、将备用的蘑菇倒入锅中，翻炒约一分半钟；

6、往锅中加入清水一碗，大火烧开，加入2小勺食盐，一小勺鸡精，一小勺料酒，之后，烧一分钟；

7、取鸡蛋，打碎后装入碗中，用筷子将鸡蛋打散，并搅拌均匀，之后，将鸡蛋沿锅中汤表面撒入锅中；

8、等待约半分钟，就可以起锅了，将做好的汤装入汤碗。

清炖鲜蘑菇怎么做好吃

食材用料

鲜蘑菇适量，海带适量，豆腐适量，香菇适量，食盐适量，酱油少许，葱适量，植物油适量

做法步骤：

1，将蘑菇、香菇、海带、葱切碎，锅里放上些许油，放入葱花爆香

2，放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下，放入海带丝炒

3，放入盐和少许酱油，炒匀

4，倒入一碗清水，盖上锅盖，大火煮开

5，放入豆腐，大火煮开，改小火炖它一会儿，出锅前再撒少许葱花即可

白蘑菇汤最简单的做法

1、准备好白蘑菇、猪瘦肉、辣椒、鸡蛋清、淀粉、大蒜。

2、将猪肉切成片状，用水还有鸡蛋清、盐、淀粉腌制。

3、再将红辣椒切丁，葱姜切成丝状。

4、点火往锅里倒点油，等油烧热了，就将蒜倒入爆香，再加入葱姜和肉片，翻炒片刻。

5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻，加入盐、高汤、酱油，加上盖焖一会儿，再加上红辣椒即可出锅啦。

清炖蘑菇的家常做法

用料：豆腐300g、蘑菇100g、油适量、盐适量、蘑菇精适量、胡椒粉适量、淀粉适量、胡萝卜适量、小青菜适量

做法：

1.胡萝卜、蘑菇切片、豆腐切块。

2.烧一锅水。

3.蘑菇片下开水锅里煮，放素油、盐、蘑菇精煮出蘑菇的鲜香味。

4.豆腐切块放入胡椒粉煮开。

5.放胡萝卜片，烧开勾芡就可以出锅了。

6.用小青菜点缀上桌。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/XkCC2Gs4aSww.html