肉夹馍卤蛋怎么弄好吃 肉夹馍的卤肉做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肉夹馍卤蛋怎么弄好吃和肉夹馍的卤肉做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肉夹馍卤蛋怎么弄好吃以及肉夹馍的卤肉做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 肉夹馍卤肉调料配方
2. 肉夹馍卤肉配方商用
3. 肉夹馍的卤肉做法
4. 酥饼肉夹馍怎么做

肉夹馍卤肉调料配方

1、把五花肉洗净，切成5块。

2、准备好卤肉要用的调料。

3、将生抽，老抽，蚝油，盐混合在一起，调匀。

4、五花肉冷水下锅，加3片姜片、少许料酒，等水煮开，再煮约8分钟，撇开浮沫，把五花肉捞出。

5、将五花肉和提前准备好的调料一起放入高压锅中，选择炖肉档。可以在卤肉的同时做几个卤蛋！

6、炖肉程序完成，在锅里多焖一会儿，香喷喷的卤肉就可以出锅啦！

注意事项

在卤蛋的时候可以在鸡蛋表面划几刀，更加入味。

肉夹馍卤肉配方商用

1、主料：猪肉600克、面粉450克。

2、辅料：糖色200克、酵母(干)1/2小匙。

3、调料：色拉油50毫升、食盐1大匙、冰糖20克、葱20克、姜15克、八角1个、花椒40粒、桂皮1根、料酒1大匙、老抽1大匙、水200毫升、茴香籽40粒、山楂4片、陈皮8根、草果1个、香叶3片、泡打粉1/4小匙、碱1/4小匙。

肉夹馍的卤肉做法

1、食材：卤猪头肉300克、辣椒适量、生姜少许、蒜少许、酱油少许。

2、先将买的卤猪头肉切成薄片。

3、再将辣椒、生姜、蒜准备好。

4、再将油倒进锅里，把生姜、蒜放锅里炒一下。

5、再把卤猪头肉放进锅里炒，翻炒几下，加上少许清水，3分钟之后，再把辣椒放进肉里一起炒。

6、大概7-8分钟之后，加上酱油、盐翻炒几遍，就可以出锅了。

酥饼肉夹馍怎么做

家常酥饼肉夹馍的做法，是取适量的中筋面粉加入适量的泡打粉和清水进行搅拌成偏软的面团，然后取适量的五花肉放在电压力锅中，加入炖肉料包和适量的水加盖炖煮，然后取一个碗加入适量的面粉，在国内把油加热后倒入碗中搅拌均匀，然后取一块面团揉搓，干成一块薄饼，加入油酥，然后卷起来，擀成薄片，放入饼铛中加热，取出炖煮好的肉，切成薄片，放入饼中就可以了！

关于肉夹馍卤蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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