豆沙粽子怎么弄好吃(豆沙粽子的做法)
大家好,豆沙粽子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括豆沙粽子的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于豆沙粽子怎么弄好吃和豆沙粽子的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
豆沙竹筒粽子的做法
步骤:
1、将糯米放入容器内,放入清水浸泡十小时以上。
2、粽子叶也用清水浸泡,然后用锅煮15分钟,捞出备用。
3、取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半;再放入豆沙馅。
4、然后上面再填满糯米。
5、将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好。
6、然后用线绳缠紧。
7、打好结即做好一个粽子了。
8、将所有粽子做好后,放入高压锅内,加水没过粽子。
9、大火上汽后再煮25-30分钟,关火后再焖10分钟,然后就可以食用啦
玫瑰豆沙粽子做法
原料:糯米、红豆、鲜玫瑰花、白糖、大豆油、柠檬。
做法步骤:
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第1步、早上采集当天开的食用玫瑰。
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第2步、凉干水分把花瓣摘下来大约200克。
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第3步、加放等量重白糖200克。
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第4步、加入30克柠檬汁把花瓣揉软。
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第5步、揉好的玫瑰花瓣装瓶备用,表面再放一层白糖,可以常温存放半年,可以在网上购买现在玫瑰酱代替。
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第6步、红豆浸泡6小时,然后煮致软烂。
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第7步、软烂的红豆用料理机打成泥。
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第8步、炒锅内放入160克大豆油,400克白糖,300克玫瑰酱,把白糖炒化。
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第9步、加入打好的红豆泥翻炒,大约需要1个小时。
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第10步、炒至玫瑰豆沙不粘锅,不点铲,抱成团起锅晾凉备用。
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第11步、糯米浸泡最少4小时,滤干水份,按每斤干糯米加50克白糖,共计250克白糖,加入100克鲜玫瑰花。
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第12步、把加入的白糖与玫瑰花瓣揉匀。
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第13步、洗好粽子叶,加入揉好的糯米,分好玫瑰豆沙,大约25克。
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第14步、包好的粽子热水下锅,煮至高压锅出大气10分钟,关火再闷10分钟出锅。
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第15步、煮好的粽子香甜软糯,Q弹有嚼劲。
豆沙粽子的做法
用料:粽叶、糯米、米、豆沙
豆沙粽子的做法步骤
步骤1
粽叶和糯米提前用水泡两个小时
步骤2
将两三片粽叶重叠,折成漏斗状,先放入一勺米,再盛一勺豆沙,再放一勺米填满,压紧
步骤3
包好收口,用绳缠紧
步骤4
将包好的粽子放入锅中,可以再压上几个鸡蛋,煮一个半小时即可
豆沙粽子的做法和配料
食材
主料:糯米、豆沙馅[1]
辅料:粽子叶适量、水适量、线绳少许
做法:
1.将糯米放入容器内,放入清水提前浸泡一天,第二天制作。
2.粽子叶也用清水浸泡,然后用锅煮10分钟左右,捞出备用。
3.取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半;再放入豆沙馅。
4.然后上面再填满糯米。
5.将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好。
6.然后用线绳缠紧。
7.打好结即做好一个粽子了。
8.将所有粽子做好后,放入高压锅内,加水没过粽子。
9.大火上汽后再煮25-30分钟,关火后再焖10分钟,然后就可以食用啦。
关于豆沙粽子怎么弄好吃和豆沙粽子的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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