腊肉川菜干饭的做法

腊肉川菜干饭的做法如下:
【1】将腊肉切成小块,放入热锅中煸炒至变色。
【2】加入川菜干饭,继续翻炒,让腊肉和川菜干饭充分混合均匀。
【3】加入适量的水,水量以刚好没过所有材料为准。
【4】加入葱花和姜片,盖上锅盖,转小火焖煮15-20分钟,直到水分收干,腊肉和川菜干饭变得干燥,口感变差。
【5】最后,根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
腊肉川菜干饭是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感独特。如果想尝试这道美食,不妨可以按照上述做法,制作一份属于自己的腊肉川菜干饭。

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