甜辣拌菜配方

甜辣拌菜是一道口感独特、美味可口的菜肴。下面是一份甜辣拌菜的配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 辣椒油适量
- 花椒粉适量
步骤:

1. 黄瓜、青椒、红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入黄瓜、青椒、红椒翻炒,加入适量的盐和糖调味。
4. 加入适量的醋和酱油调色。
5. 加入适量的辣椒油和花椒粉,翻炒均匀。
6. 最后,翻炒均匀后即可出锅。
甜辣拌菜不仅口感独特,而且具有开胃下饭的功效。您可以根据个人口味加入适量的盐、糖、醋等调料,制作出自己喜欢的甜辣拌菜。

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