甜土豆泥怎么弄好吃(甜的土豆泥怎么做好吃)

小编原创 阅读:- 2023-07-12 10:17:55
甜土豆泥怎么弄好吃(甜的土豆泥怎么做好吃)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下甜土豆泥怎么弄好吃的问题,以及和甜的土豆泥怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 甜的土豆泥怎么做好吃
  2. 土豆泥不辣的做法好吃
  3. 夏日,一款土豆泥准保孩子们欢天喜地,怎么做呢
  4. 甜餐包做法是什么

甜的土豆泥怎么做好吃

材料

小土豆青豆粟米粒甜咖喱

做法

做法一:

1:小土豆去皮洗净速冻青豆和玉米粒泡在清水里浸泡片刻把水倒掉

2:蒸锅放水烧开隔水放入小土豆蒸15分钟

3:炒锅烧热放油放入青豆玉米粒翻炒加一小碗清水烧开放甜咖喱酱(2汤匙)小土豆盐翻炒收汁即可(可以留点汤汁浇饭)

做法二:免去蒸的过程炒锅烧热放油放入青豆玉米粒翻炒水多放一些烧开放入小土豆小火煮15-20分钟放甜咖喱盐大火收汁即可

土豆泥不辣的做法好吃

将土豆趁热按压成泥状,加入盐、味精,用勺子比较好按,用大一点的碗。

按压的土豆比较干,就需要加入牛奶,再混入切丁的胡萝卜,混入小葱,装入小碗中成型,倒出土豆泥就是一个形状了,成盘即可,周边用葱丝点缀一下。

夏日,一款土豆泥准保孩子们欢天喜地,怎么做呢

土豆泥最简单的做法

十种做法看看你喜欢吃哪种??

做法一??

1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

做法二??


1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。

做法三??

买小的圆土豆orwhite土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,creamormilk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘

做法四??

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2cup)。

接下来搅拌。最好是用FOODMIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

做法五??

1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。

3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。

做法六??

土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱

为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。

将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

做法七??

原料:土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉

制作流程:


1.将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。

2.锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。

3.将炒好的土豆泥放入容器中备用。

4.锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。

做法八??

原料配方土豆500克黄油30克茴香籽5克盐5克酸牛奶250克香菜末、辣椒面少许

制作方法


1.土豆洗净,带皮放锅里,加适量水,旺火烧开,小火煮烂,然后捞出,晾凉,剥去皮,擦成或捣成细泥。

2.酸奶的制法:把牛奶放锅中,加白糖溶化调成甜奶汁,用旺火煮沸后撤火冷却。在冷却过程中,要搅拌1~2次,防止结上奶皮。当热甜牛奶汁降温至40℃时(手触容器不烫手),放在20~30℃的地方静置发酵5~7小时(热天3小时即可),奶汁即凝固并发出酵香味,这时,放入冰箱冷冻,食用时取出。

3.锅架在火上,放入黄油烧热,加入茴香籽、辣椒面、盐和香菜末,炒几分钟后倒入酸奶,下火,拌匀,最后放入土豆泥搅拌均匀,晾凉,即可食用。

做法九??

材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克。黄油2克。

作法:

1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。

3、把土豆泥盛入小盘,加火腿末和黄油,搅拌均匀

做法十??

材料:葡萄干、土豆、蜂蜜。

作法:

1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。

2、取20多颗质量好的葡萄干,用温水泡软后,剁碎。

3、锅中放适量水,将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状,加入适量蜂蜜。

4、吃时上锅蒸5分钟。

甜餐包做法是什么

甜餐包法是什么!我来答

甜面包品种很多,但是总的来说做法和普通面包是一样的。下面是基本的餐包的做法,如果你做甜面包,需要把配方里的糖增加一到两倍,另外使用的酵母必须是耐高糖酵母,这种酵母的包装袋上会标明“高糖”或者“耐高糖”。给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的。配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐
1.5,干酵母
1.5,面包改良剂0.3(可以不用),水58单位都是克,可以根据做的量吧原料加倍。首先把酵母泡在大约37℃的温水中大约10分钟。把除黄油和盐以外的原料拌匀,将酵母和水倒入,慢慢揉成团,揉几分钟。再加入黄油和盐继续揉,将面团反复挤压、拉伸、折叠,直到揉成光滑的面团。切一小团揉成球,压扁后向四周拉伸,当面团能拉成半透明的膜而不破时面就揉好了,如果面团不揉到这个程度,最后面包很容易失败。面团揉好后开始基本发酵,温度最好是26-28℃,发酵大约2小时,如果温度低就适当延长。让面团膨胀后用手指沾上面粉在面团上插一个洞,如果手指拿出后那个洞不大小基本没变就发酵好了。发酵完成后开始整形。然后进行最后发酵,最后发酵要求温度为38℃,相对湿度70-80%。发酵1到2小时后开始烘烤

主料

高筋面粉220克

水70克

鸡蛋1个

白细糖30克

精盐2克

酵母(干)3克

辅料

黄油

30克

白芝麻

适量

小餐包的做法


1.

将所有材料放入面包桶内,鸡蛋液留10克后面刷表面(黄油、白芝麻除外)

2.

启动面包机的和面程序

3.

结束程序后,面团已经到了扩展程度了,这时可以加入软化的黄油

4.

加入黄油后再启动和面程序,揉出手套膜

5.

然后盖上保鲜膜进行发酵

6.

发酵至两倍大

7.

取出面团压扁排气

8.

然后分成小面团滚圆,松弛15分钟,再次滚圆后放入烤盘内进行二次发酵

9.

发酵至比原来两倍大,刷上鸡蛋液

10.

再撒上白芝麻

1
1.

送入预热烤箱180度中层,烤15分钟

中种法小餐包的做法


1.

中种材料,100克水100克高筋粉1克酵母混合,发酵至呈蜂窝状回落,大约用了10个小时

2.

发酵好的中种,和除了黄油外的主面团材料,一起放入面包机内桶,揉15分钟

3.

加入黄油再揉15分钟,发酵至两倍大

4.

发酵好的面团,排气后,分成6份

5.

揉圆,放在烤盘里开始二发

6.

二发至2.5倍大,表面刷蛋液撒黑芝麻

7.

烤箱预热165度,中层烤12分钟左右,烤好的面包马上拿出来晾凉

8.

可以做成好吃的汉堡诶

土豆当主食比较减肥,而且营养又全面。捣鼓了这款小餐包,当主食吃很不错。虽然土豆泥含量很高,却不影响发酵,而且面包很柔软,非常值得一试。

食材

高筋粉250克

低筋粉50克

无盐黄油15克

土豆泥30克

酵母3克

白砂糖30克

奶粉15克

清水适量

脆皮香肠适量

番茄沙司适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

步骤

1

所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。

2

选择发面工作档和面。

3

20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。

4

第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5

取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵

6

取一面团用擀面杖擀成椭圆形片,放入香肠将两边面团对折粘贴紧

7

将面包坯各剪五刀。

8

两手各抓一份面团向左右外翻,内馅朝上。

9

整形好的面团放入烤盘,放入烤箱进行最后发酵。

10

发酵完成后取出,在表面刷一层蛋液,挤上番茄沙司。

11

烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟,烘烤上色即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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