油炸面筋怎么弄好吃窍门 炸面筋家常做法

大家好，油炸面筋怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括炸面筋家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于油炸面筋怎么弄好吃窍门和炸面筋家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 油炸面筋怎么做好吃，油炸面筋的家常做法
2. 如何炸面筋才好吃
3. 油炸面筋摆摊做法
4. 炸面筋家常做法

油炸面筋怎么做好吃，油炸面筋的家常做法

食材：谷朊粉200克，温水500克，盐2克，蒜蓉酱适量，糖适量，甜面酱适量，油适量，芝麻适量，孜然适量

1.准备好材料，蒜蓉酱和调料混合一下备用。

2.温水加盐搅匀，加面筋，顺时针搅拌。

3.搅成面筋状，倒掉多余的水，盖保鲜膜30分钟。

4.醒好的面筋擀平，切成条状。

5.用筷子夹住，然后撑着卷起来收口按紧，取掉筷子就可以了。

6.用刀旋转切开，放进烤箱烤，就可以了。

如何炸面筋才好吃

1、将面筋虾仁放入沸水锅中氽一下，捞出沥干水分。冬笋切片，放入沸水锅中永熟，捞出切小指头大的块。芥菜茎放碱水中浸软，番茄洗净，均切与冬笋同样大的块。香菇切片。

2、炒锅置旺火，下入花生油，烧至八成热，将面筋虾仁下锅，炸至呈金黄色时滗去油。炒锅回旺火，放入冬笋块、番茄块和香菇片稍炒，加入白酱油、白糖、味精翻匀，再放入芥菜茎，颠炒几下，淋上芝麻油，装盘即成。

油炸面筋摆摊做法

材料：

1.面筋250克

2.玉米淀粉或面粉适量

3.热水适量

4.油适量

步骤：

1.将面筋放入盆中，加入适量的热水，放入盐、味精等调料，揉成面团。

2.把面团搓成长条状，切成约2cm长的小段。

3.将小段面筋放入玉米淀粉或面粉中，均匀抖散，让面筋表面裹上一层淀粉。

4.热锅倒油，油温烧至至6-7成热，将面筋小段放入锅中，翻炒至金黄色，捞出滤油备用。

5.摆盘即可食用。

温馨提示：油炸面筋要注意火候，太热容易炸焦；要让油温适中，使面筋炸得香脆好吃。同时，油炸食物不能多吃，不利于健康，应适量食用。

炸面筋家常做法

1.

备200克面粉加30克糖拌匀。

2.

再加50ml清水揉成面团。

3.

上蒸锅蒸熟。

4.

取出放盘中冷却。

5.

切片。

6.

放进100ml热油锅里。

7.

油炸。

8.

炸至两面金黄，炸香炸脆即可。

9.

炸好的面筋。

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