湘菜小海鱼做法视频

湘菜小海鱼做法视频

小海鱼是一种口感鲜美的湘菜食材,不仅肉质细嫩,而且营养丰富。今天,我们将介绍一种简单易学的湘菜小海鱼做法——清蒸小海鱼。
步骤如下:

1. 将小海鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净备用。
2. 将鱼身两面均匀撒上少量盐,腌制10分钟左右。
3. 把鱼放在蒸锅上,放入蒸锅内水沸后,大火蒸10分钟左右。
4. 蒸好后,将鱼取出,倒掉蒸出来的水分。
5. 把鱼身的两面都淋上适量的热油,撒上葱花即可。
这是一道简单而美味的湘菜小海鱼做法,不仅口感鲜美,而且营养丰富。你可以尝试自己动手做一道,享受美食的同时,也感受到湘菜小海鱼的鲜美滋味。

1. 将小海鱼去鳞、去骨、去头尾,洗净备用

2. 将鱼身两面均匀撒上少量盐,腌制10分钟左右

3. 把鱼放在蒸锅上,放入蒸锅内水沸后,大火蒸10分钟左右

4. 蒸好后,将鱼取出,倒掉蒸出来的水分

5. 把鱼身的两面淋上适量的热油,撒上葱花即可

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