熟猪肺怎么弄好吃又简单(熟猪肺汤做法)

大家好，熟猪肺怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括熟猪肺汤做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于熟猪肺怎么弄好吃又简单和熟猪肺汤做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 熟猪肺怎么洗
2. 冷冻猪肺怎么炒好吃
3. 王刚拌猪肺的做法
4. 熟猪肺汤做法

熟猪肺怎么洗

熟了的已经这样了，过水烫吧。一般都是生的处理的。洗猪肺是相当麻烦的事情。猪肺的洗法与它的组织结构有关，洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。所以，通常的做法是：用一根塑料管，一头接在自来水的龙头上，一头插在猪肺的大气管里，再将自来水龙头打开、放水，让水直接灌入猪肺，这时肺泡里都是自来水，有的肺泡被冲破了，血水就流掉了。

经过一段时间

（大概反复洗什么次吧），猪肺里的血水和杂质被冲洗掉，猪肺就发白了，表明已经洗干净了。

冷冻猪肺怎么炒好吃

1把冷冻猪肺煮熟备用，大葱，姜，辣椒备用。猪肺自己买生的猪肺洗净煮熟，如果嫌弃费劲可以直接买熟的猪肺。

2.猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀，建议买这种长辣椒，它的味道好。

3.锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香，如果不喜欢吃得太辣可以不放干红辣椒。

4.爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水。

5.加入青辣椒圈边炒均匀，猪肺里有盐分，不需要再放盐。

6.煸炒均匀后，即可关火出锅装盘。

王刚拌猪肺的做法

原料：熟猪肺150克，蒜泥5克，小葱花3克，麻辣鲜15克，香油3克，酱油5克

步骤：

1、猪肺洗净切片备用。

2、将猪肺片放入盆中加入蒜泥，葱花，麻辣鲜，酱油，香油，拌匀即可。

熟猪肺汤做法

青椒葱姜，切成自己喜欢的丁或丝，备用。

一斤煮好的猪肺，切成片状备用。如果是买来生的，需要注意冲洗干净。

锅里放油，开火烧热。

倒入切好的猪肺，翻炒均匀，放上2-3克食盐，如果买来就已经有盐，则要适量放盐。再加一汤匙醋汁，继续翻炒均匀，倒入两碗水，盖锅至水开

放入葱姜青椒丝，改小火炖1-2分钟，出锅即可。

好了，关于熟猪肺怎么弄好吃又简单和熟猪肺汤做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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