鲜米粉怎么弄好吃，新鲜米粉的做法

大家好，今天来为大家解答鲜米粉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括新鲜米粉的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 新鲜米粉的做法
2. 米粉鲜的好吃,还是干的好吃
3. 米粉加菜泥的做法
4. 鲜米粉的做法

新鲜米粉的做法

材料，油豆腐，小白菜，金针菇，香菜，火腿肠。做法，腊肠先放干锅煸一下后放水再放小白菜，金针菇煮5分钟，鲜米粉放水打散过几遍水后也放进锅中煮2分钟后再放进油豆腐，把鲜米粉跟配菜一起捞起来，放香油，生抽，香菜即可。

米粉鲜的好吃,还是干的好吃

米粉是大家基本上都爱吃的小吃，米粉有两种：一种是干米粉，一种是湿米饭。要说到干米粉和湿米粉哪个好吃，我觉得只要做的好吃，口感是一样的。单单便利性来说，我觉得是湿米粉比较方便，买回来煮煮就能吃。而干米粉还需要提前泡发，才能煮，要不然的话直接煮。会影响口感。

米粉加菜泥的做法

材料

鸡毛菜，肉泥，米粉，奶粉

做法

1、鸡毛菜在水里浸20分钟，然后捞出洗净，切碎后放在料理机里加点水打成泥。

2、打好倒进奶锅里加一勺肉泥，（肉泥我是用罐装的本来就是熟的，没有罐装的话可以把肉糜放进去一起煮）大火煮，滚了后再煮3分钟。

3、煮好的菜泥倒在碗里稍微凉一凉后倒入一些米粉，如果太厚了就加点冲好的奶粉或者凉开水，搅拌均匀就好了。

鲜米粉的做法

鲜米粉的做法：

材料：

1.米粉

2.热水

3.盐、酱油、蒜末、辣椒油、醋、花生碎、香菜叶、豆芽等调料和配料

步骤：

1.将米粉浸泡在温水中，约20分钟左右。

2.烧开水，放入米粉中焯一下，捞出沥干水分。

3.加入蒜末、盐、酱油、辣椒油、醋等调料，调味可根据个人口味来定。

4.加入豆芽等配料，拌匀。

5.撒上花生碎和香菜叶，即可食用。

温馨提示：

1.焯米粉时，时间不要太久，以保持米粉的嚼劲和口感。

2.配料可以自由搭配，根据个人口味来选择。

3.面汤可以加入自己喜欢的蔬菜煮成的高汤或者骨汤等，更加美味。

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