凉拌和藕怎么弄好吃呢 凉拌藕片怎么炒好吃

各位老铁们好，相信很多人对凉拌和藕怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌和藕怎么弄好吃呢以及凉拌藕片怎么炒好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌藕片怎么炒好吃
2. 凉拌莲藕片怎么做又脆又好吃
3. 喜欢吃藕，最近天气热，我想把藕做成凉菜，怎么做好吃
4. 凉拌莲藕怎么做

凉拌藕片怎么炒好吃

食材

藕1节、小米辣2个、小葱2根、油辣子1勺、橄榄油1勺、芝麻油1勺、生抽1勺、蚝油1/3勺、老抽1小勺、陈醋1-2勺、蒜2瓣

烹饪步骤

步骤

1.藕削皮，然后切成薄片，薄薄的好入味

盐水泡一下，藕孔里面的脏东西会泡没

2.小米辣斜切，葱花切碎，蒜切沫，将三种材料放碗中

3.藕片泡半个小时洗干净，入沸水煮熟

4.锅中加油，油八成熟时倒入葱花碗中，炸出香味。

5.碗中依次加入大勺油辣子，1勺橄榄油，1勺芝麻油，1勺生抽，1/3勺蚝油，1小勺老抽，1勺陈醋，将所有调料搅拌均匀淋入藕片上拌匀即可。

凉拌莲藕片怎么做又脆又好吃

食材清单

莲藕300g、木耳一小把、小葱2根、香菜1根、蒜2瓣、陈醋适量、白糖适量、盐适量

烹饪步骤

步骤1/4

木耳提前泡发备用，莲藕去皮切薄片，用凉水浸泡约10分钟

步骤2/4

小葱和蒜切碎，香菜切小段，木耳洗净

步骤3/4

锅中加水烧开，放入藕片焯2分钟，再将木耳放入一同焯水，捞出过凉备用

最后一步

放凉后的藕片和木耳放入玻璃碗中，加葱花香菜和蒜蓉，调入适量陈醋、生抽和辣椒油，再加入一小勺白糖和一小勺盐，拌匀即可

喜欢吃藕，最近天气热，我想把藕做成凉菜，怎么做好吃

可以做凉拌糖醋藕片。

1藕切片，用水煮熟，泡入凉水中。

2大碗中放入适量白糖，白醋，搅拌均匀后加入水。

3把拌好的汁搬入藕片，搅拌均匀即可食用。

凉拌莲藕怎么做

材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。

制法:（1）糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。

（2）莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状。

（3）所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

关于凉拌和藕怎么弄好吃呢，凉拌藕片怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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