鱼干怎么弄好吃？大干鱼怎样做好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼干怎么弄好吃和大干鱼怎样做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼干怎么弄好吃以及大干鱼怎样做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大干鱼怎样做好吃
2. 鱼干怎么做才好吃
3. 咸油光鱼干怎么做好吃
4. 风干的鱼干怎么做好吃

大干鱼怎样做好吃

辣炒鱼干。1、准备食材：鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。

2、蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。

3、鱼干50克，清水200毫升浸泡3小时。

4、食用油5ml，倒入蒜片，鱼干，翻炒均匀，生抽10克，鸡粉2克。

5、倒入青椒，倒入小米椒，翻炒均匀。

鱼干怎么做才好吃

食材准备：辣椒，鱼干，盐，味精，白糖，食用油。

制作步骤：

1.鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，待油位上升之后，将辣椒先放入油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒，加入料酒，盐，白糖调味。

3.少加入一些水开始煮一下，当鱼干变软的时候就出锅，出锅前加味精调味就可以了

咸油光鱼干怎么做好吃

用料：

鱼干、青椒、豆鼓、洋葱、生姜、料酒、生抽、醋、盐、油

做法：

1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时，让它变软为止。

2.把鱼干，青椒，洋葱，生姜分别洗净切丝待用，豆鼓用清水浸泡15分钟，洗净。道

3.锅烧热放入油加热，放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒，放入料酒，生抽炒匀。

4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀，之后加入洋葱翻炒。

5.将备好的豆鼓倒入炒匀即可。

风干的鱼干怎么做好吃

食材2人份

风鱼干

200克

剁辣椒

5颗克

生姜

3片

香葱

3颗

大蒜

3瓣

家常风鱼干的做法

1?

配料切好备用

2?

风干鱼取出用清水洗净

3?

起锅放入适量清水，水开倒入鱼干，水开继续焯煮3分钟左右捞出滤干水分即可

4?

起锅倒油，倒入生姜、大蒜、辣椒等配料

5?

配料爆香后倒入鱼干，继续翻炒

6?

鱼干翻炒出香味后倒入生抽、蚝油、味极鲜等调味料

7?

翻炒均匀后，倒入半碗清水，焖煮收汁即可出锅。

关于鱼干怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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