冻黑椒鸡块怎么弄好吃(黑椒鸡块可以放微波炉会脆吗)
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鸡肉冷冻之后变得有腥味了,请问有什么办法能除去么怎么弄
最简单的办法是食材新鲜。如果处理冷冻鸡肉,腌制之前可以在带黄酒的水里面浸泡一会,然后拿小苏打水清洗,腌制的时候酒放多一下(我推荐黄酒和白酒4:1混合,效果不错,我搞烤五花肉的时候会这么搞)并且给鸡胸肉多扎几个洞或者拿松肉锤松松。黑胡椒,柠檬汁这种东西也可以用起来。
黑椒鸡块可以放微波炉会脆吗
黑椒鸡块可以放微波炉会脆。冻的黑椒鸡块其实你可以把它解冻以后用平底锅煎。只要在平底锅里面抹上油,就可以放几块往里面煎制了。需要的时间不用很长,而且记得火候不要太大。
另外一个方法就是把结冻的黑椒鸡块放进微波炉里面用高火。大概两分钟就可以把它翻热了。
黑胡椒鸡块能用空气炸锅
可以用空气炸锅。
1、黑椒鸡块用空气炸锅的时间需要根据鸡块的数量和大小、空气炸锅温度的高低进行判断。通常情况下,空气炸锅180度预热5分钟。
2、把腌制好的鸡块放进炸篮,再放进空气炸锅,需要炸制25-30分钟。使用空气炸锅的时候需要注意,首先要用热水、洗涤剂和非研磨性的海绵彻底对空气炸锅进行清洁工作,尤其是炸篮和煎锅必须清洗干净,再选择湿布去擦拭空气炸锅的内部以及外部
清冻鸡肉的做法
1.鸡切片清洗。
2.锅中放水,烧开。
3.加黑椒鸡块,绰水。
4.葱切条,生姜切成片,红枣清洗。
5.麻椒八角放进调料盒。
6.焯好的黑椒鸡块放进压力锅,加姜蒜,加调料盒,添加沸水。
7.炖25分鐘。
8.起锅,添加香莱就可以。
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