湘菜开胃猪肉做法大全图片

湘菜开胃猪肉做法大全图片

配方:
- 瘦猪肉(约150克)
- 辣椒(适量)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 葱(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 食用油(适量)
做法流程:

1. 瘦猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制15分钟。
2. 切好辣椒、姜、蒜、葱备用。
3. 热锅凉油,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入切好的辣椒、姜、蒜、葱继续煸炒。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,炒匀即可。
适用人群:
- 18岁及以上成年人
- 孕妇、婴幼儿、老年人等身体较弱的人群不适合食用。
注意事项:

1. 炒猪肉时不宜过多油,以免影响口感。
2. 辣椒、姜、蒜、葱的用量根据个人口味适量调整。
3. 猪肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。

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