扬州高邮美食推荐

扬州高邮美食推荐 扬州是江苏省的一个历史文化名城，高邮则是其下辖的一个县级市。高邮的美食文化源远流长，被誉为“江苏美食之都”之一。下面，我们推荐几种高邮的美食。

1.蛋黄酥 蛋黄酥是高邮最著名的特色小吃之一，制作工艺非常繁琐，但口感却是十分美味。外层酥脆，内层则是咸蛋黄和豆沙馅，口感丰富。
2. 姜葱蟹 姜葱蟹是高邮当地的一种传统美食，以大闸蟹为主料，配以姜、葱等调料，味道独特，口感鲜美。
3. 荷花糕 荷花糕是高邮的一种传统糕点，制作工艺十分繁琐，口感软糯，入口即化。荷花糕的颜色和形状像荷花花瓣，因此得名。
4. 酱鸭 酱鸭是高邮的一种传统美食，以鸭肉为主料，配以酱、糖、醋等调料，味道独特。 以上是高邮的一些著名美食，如果有机会来到高邮，一定要尝试一下这些美食。高邮的美食不仅口感好，而且历史悠久，值得一试。

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