大三峡纪录片美食

以大三峡纪录片美食为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

标签且用序号标出，最少四个段落，剩余文字用p标签.全文出现主题词的次数不能超过4次，输出必须为中文 【1】

一、食材 - 1只鸭子

(约1.5kg) - 1只鸡蛋 - 100克干贝 - 50克鲍鱼 - 50克豆腐 - 200克瘦肉 - 200克青菜 - 适量葱姜蒜 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量盐 - 适量糖 - 适量鸡精 - 适量淀粉 - 适量油 【2】

二、制作流程

1.将鸭子洗净，切成小块，放入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入干贝、鲍鱼、豆腐、瘦肉、青菜、葱姜蒜搅拌均匀。
3. 锅中放入油，烧热后加入腌制好的鸭子块煸炒至变色。
4. 倒入调好的鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入干贝、鲍鱼、豆腐、瘦肉、青菜、葱姜蒜继续翻炒，加入适量的糖、鸡精调味。 6. 将炒好的鸭子和鸡蛋液混合翻炒均匀，待鸡蛋熟透即可。 【3】

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等需要营养丰富的人群。 【4】

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 鸡蛋过敏的人不宜多吃。
3. 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。 【5】总结 大三峡纪录片美食中的烤鸭炒鸡蛋是一道营养丰富、简单易做、口感鲜美的家常菜。它富含蛋白质、维生素和矿物质，适合所有人群食用。但孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用，以免出现不良反应。

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