淮安城市美食

淮安市是中国江苏省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。淮安城市美食以“清江浦”为主要原料，具有独特的风味和口感。其中，最为著名的美食有“桂花糕”、“荷花糕”、“淮安市区小吃街”等。 桂花糕是淮安市的特色美食之一，以糯米、豆沙和桂花为主要原料，口感软糯香甜，是早餐和下午茶的好选择。 荷花糕是另一种淮安市的特色美食，以糯米粉和荷花花瓣为主要原料，口感细腻柔软，具有独特的荷花香味，是中秋节的传统节日食品。 淮安市区小吃街是品尝淮安市美食的好地方，这里汇聚了各种小吃，有“麻辣烫”、“烤串”、“煎饼果子”等，让人垂涎欲滴。 淮安市的美食文化源远流长，不仅有着独特的口感和风味，还有着深厚的历史和文化底蕴，是游客来淮安市必尝的美食之一。

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