水煮虾怎么弄好吃啊(罗虾水煮怎么做)

大家好，今天给各位分享水煮虾怎么弄好吃啊的一些知识，其中也会对罗虾水煮怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 冷藏新鲜虾怎么煮好吃
2. 水煮虾大火煮好吗
3. 罗虾水煮怎么做
4. 熟虾怎么做好吃

冷藏新鲜虾怎么煮好吃

感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。冷藏新鲜虾怎么煮好吃？我的回答是:虾买回来以后活着去烹饪，味道是最鲜美最好吃的，一旦当时吃不了放入冰箱冷藏以后再取出来，就失去了原来新鲜美味的程度。所以不就不建议去水煮着吃了，这样做出来不够鲜美，我建议做成茄汁大虾，加入一些其他的辅助调料搭配起来味道也是很好的。说一下具体的制作方法。

【食材准备】

大虾，西红柿，盐，植物油，鸡精，姜，料酒。

【制作步骤】

①冰箱里的虾取出来提前化冻，融化好以后用牙签去除虾线，清洗干净备用。

②西红柿在顶部打上十字花刀，加入开水烫一下去掉皮，切成碎丁放入锅中炒成西红柿酱。

③锅中倒入植物油，油温六成热放入姜末爆香，再放入大虾炒至两面发红，加入料酒去腥，油可以多放一些，适量炸一下，做出来的大虾更酥脆。

④这时再倒入番茄酱进行煸炒，加入盐，鸡精，翻炒均匀熟透以后就可以出锅了，一道香嫩好吃的茄汁大虾完成。

【烹饪小提示】

不新鲜的虾异味非常大，所以在烹饪的过程中千万不要忘记去除虾线，另外可以多放油去炸一下，这样做出来的虾更香更脆，而且也很酥，吃起来味道比油少炒的更好吃。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的鼓励，感谢您的观看！

水煮虾大火煮好吗

水煮虾可以用大火煮好。因为水煮虾只用开水焯一下的话，则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话，腥味才可去尽。在虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。虾一定要是活的，盐一定不要太多不然吃不出虾本身的甜味，尽量不要用其他的调味品，这都会掩盖掉虾本身的自然美味。

罗虾水煮怎么做

罗氏虾（青虾）水煮的做法很简单，原汁原味的最好，最重要的是蘸酱的味道，接下来介绍一下罗虾水煮的简单做法，清清爽爽，肉质细嫩。

原料：罗氏虾、葱、姜、料酒、盐、生抽。

做法步骤：

1、罗氏虾剪掉须，再去掉虾线，多清洗即便沥干水分。

2、锅中倒水，放入姜片葱段和料酒，再放入虾，大火煮沸之后煮五分钟，捞出摆盘。

3、碗中倒入盐、蒜泥、生抽和香醋拌匀。

4、酱汁调制好之后，就可以吃了。

注意事项：

1、水煮的罗氏虾一定要选用最新鲜的，制作出来的口感更好。

2、虾很容易熟，如果煮的时间太长了，肉质变老影响口感。

以上是我的回答，如果喜欢的话，不妨点赞和收藏哦。

熟虾怎么做好吃

食材：青椒255克，熟虾150克，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；

制作过程：第一步，首先将熟虾取出来，拿起一个熟虾，剥去壳，剥去头，依次做好所有的，备用；

第二步，青椒准备两三根，基本就可以，清洗干净后，去掉根蒂；

第三步，不吃辣的，去掉里面的辣椒籽，然后将其斜切成比较粗点的条即可；

第四步，炒锅中添上适量的油，待油热后，放入青椒丝，开始煸炒；

第五步，待炒至青椒变色后，放入之前处理好的虾仁，加上适量的料酒，一同煸炒；

第六步，再加上些许的盐、鸡精和胡椒粉煸炒均匀，即可出锅装盘。

关于本次水煮虾怎么弄好吃啊和罗虾水煮怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ZgrmVlqu6QyF.html