鸡蛋灌饼酥油的做法

鸡蛋灌饼酥油的做法

1. 食材准备:面粉、水、鸡蛋、酥油、葱花等。
2. 和面:将面粉和适量的水混合在一起,揉成面团,搓成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 煎饼:在平底锅中加入油,等油热后,将擀好的薄片放入锅中,用铲子将饼煎至两面金黄。
4. 灌蛋:将鸡蛋打散,加入适量的葱花和酥油,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 翻面:将煎好的鸡蛋灌饼翻面,再煎约1分钟,直到底部变得酥脆。
6. 取出:将鸡蛋灌饼取出,切成半块,装入碗中。
7. 享用:将鸡蛋灌饼放入碗中,配上一杯咖啡或豆浆,开始享用美食之旅。
这是一种简单而美味的鸡蛋灌饼做法,外层酥脆,内层柔软,配上酥油和葱花,口感更加丰富。如果您想尝试这种美食,不妨来试试这个简单易学的做法,让您也能享受到美味的鸡蛋灌饼。

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